星巴克隱藏菜單曾讓咖啡師學會超過17萬種定製飲料做法，但個性化訂單的極端化正引發爭議。一位美國咖啡師因在社交平臺曝光顧客的13項要求訂單被開除，隨後當面道歉和解。事件折射出TikTok帶火的複雜點單風潮，顧客支付額外費用卻讓咖啡師淪爲「製作機器人」，高峯期更是拖慢出餐速度。本文將帶你了解這場風波的全貌，並關注咖啡師與顧客之間的隱私與尊重問題。

星巴克作爲隱藏菜單最早的成名者之一，曾讓這種非官方點單方式獲得了正式認可。《國際金融報》曾報道，星巴克女發言人Maggie Jantzen在CNBC採訪時提到，由於隱藏菜單的流行，星巴克咖啡師能掌握超過17萬種定製飲料的做法。但正因這些個性化飲品極具吸引力，部分飲品最終被納入星巴克官方菜單。

話說得漂亮，可隨着顧客創意層出不窮，不少星巴克咖啡師開始在社交平臺上抱怨：有些客人的要求真能把人逼瘋。甚至有咖啡師因公開吐槽而被門店解僱。

美國一位星巴克咖啡師在社交平臺上曬出一張訂單照片，並配文「今日份我爲什麼辭職」，以此表達對某位客人點單要求的不滿：

「5份香蕉牛奶、加焦糖醬蓋面、加淡奶油、加冰、加肉桂醬、7泵深色焦糖糖漿、加焦糖碎、1泵蜂蜜並與飲料攪拌在一起、加鹽黑摩卡醬、5泵星冰樂濃縮咖啡、7泵星巴克樂專用糖漿、加重奶油、雙重混合」

原本一杯普通的星冰樂，被附加了足足13項要求。看完這些，不知道讀者是否崩潰，但發帖的咖啡師肯定已經瘋了，連貼紙都承受了它不該承受的字數。

這條帖子發出後，該咖啡師已做好辭職準備，因爲他覺得公司不僅沒有限制顧客的這類要求，還要求咖啡師必須按單製作，簡直要把人逼瘋。他還提到，其他咖啡師也抱怨訂單越來越複雜，其中一位說自己被視爲「咖啡製作機器人」。

然而還沒等他自己辭職，門店先把他開除了。原因是帖子引發了熱烈討論，點單的顧客表示該咖啡師未經本人同意就公開了自己的名字和訂單，非常不禮貌。顧客還強調，這份訂單自己給了5美元小費，相當於一杯星冰樂價格的30%。門店方面也認爲帖子損害了品牌名譽，於是決定開除這名咖啡師。

被開除後，該咖啡師意識到做法不妥，聯繫上這位顧客當面道歉，並在徵得對方同意後，以第三方視頻記錄的方式將視頻發布到網上。從視頻截圖可以看到，儘管事件讓雙方都不愉快，但最終他們通過擁抱和解。

這次事件讓許多星巴克員工感同身受，他們也在社交平臺上分享自己遇到過的不合理訂單（不過有些咖啡師依然沒有尊重客人隱私的意識……）

「1泵榛子糖漿、1泵烤白巧克力醬、加奶蓋、不要焦糖糖漿、2泵愛爾蘭奶油糖漿、加可可粉、加蜂蜜、少放點、加4分濃縮咖啡、加1泵摩卡、然後加摩卡醬澆上面、少量脫脂牛奶、少量多脂奶油、加3泵焦糖布蕾醬、加一份焦糖布丁蓋面、加淡奶油、加巧克力屑……」

看完是不是下巴都掉了？還沒完，繼續看下一份訂單：

「2份香蕉牛奶、使用黃金烘焙意式濃縮咖啡、加2份專門做阿馥奇朵冰淇淋的濃縮咖啡、加果皮茶、兩泵蜂蜜、加可可粉、加菠蘿糖漿、加巧克力粉（和可可粉不一樣）、1泵焦糖糖漿、1泵無糖的香草糖漿、2泵星冰樂專用糖漿、換脫脂奶、1泵原味糖漿、1泵太妃糖糖漿、1泵南瓜醬、1泵白摩卡、2勺抹茶粉、1泵覆盆子糖漿、1泵肉桂糖漿、加香草粉、加肉桂粉、1泵榛子糖漿、加肉豆蔻粉、加兩份常規濃縮咖啡、加冰、加淡奶油、最後要雙重混合然後、澆點焦糖醬、摩卡醬、南瓜焦糖醬、肉桂醬蓋面……」

好傢夥，星巴克一半的配料都用上了吧！這還不是最誇張的，翻譯都省了，打完字手都要廢了。即使不是星巴克員工，普通人看完也能感受到那種窒息。

貼紙不貼兩張行不行？！行！就是喝的時候有點頂頭（e）巴（tou）……

即使添加的配料種類不多，但同一種配料瘋狂加量，也能讓人看着甜到頭皮發麻！

很多發帖的咖啡師表示，這一切都是TikTok惹的禍，而且很多還是星巴克員工自己帶起的節奏。於是很多人出於好奇，想看看能不能真點到，然後就真的點了。雖然這些配料需要顧客額外付費，咖啡師理應按照要求製作，但這樣工作效率極低。高峯期時，一杯這樣的飲品出現，足以讓後面的客人等很久。

對於咖啡師們的分享，圍觀網友幾乎忍不住吐槽：這是喝一口飲品，就得吊一瓶胰島素的節奏。也有網友認爲這些下單的客人很自私，因爲星巴克本身是一個能快速出品的品牌，一張訂單就讓後面的客人等了更久。

雖然這杯飲品是消費者自己的選擇，並且需要支付相應費用，但有些事情應當適可而止……既浪費錢，又浪費食物，何必呢

圖片來源：網絡

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