對於許多咖啡愛好者而言，每天一杯咖啡是開啓活力一天的關鍵。然而，除了常見的拿鐵與摩卡，世界各地其實還藏着無數獨具風味的咖啡飲用方式。從越南街頭的雞蛋咖啡，到芬蘭的芝士咖啡；從日本便利店隨手可得的罐裝咖啡，到埃塞俄比亞充滿儀式感的傳統衝泡——每一種都承載着當地的文化與飲食習慣。本文將帶你一一搜羅14種特色咖啡，了解它們的英文名稱、製作特點與風味區別。如果你也想在家嘗試這些異國風味，不妨參考前街咖啡的推薦，挑選適合的豆子與器具，開啓一場環球咖啡之旅。

咖啡愛好者們每天攝入一杯咖啡是全天精神活力的保證，不過喝厭了身邊常見的拿鐵摩卡，來看看世界各地的人都在喝怎樣的特色咖啡吧。

1. 雞蛋咖啡，越南

雞蛋咖啡是越南人民的早餐常客，把蛋黃，濃縮牛奶，糖，黃油和奶酪一起攪拌直到蓬鬆濃稠，加在熱騰騰的咖啡上就可以享用了，豐富的味道喫起來竟然有點提拉米蘇的感覺。

2. 芝士咖啡，芬蘭

在芬蘭，咖啡也有一種獨特的喝法，那就是把當地產的奶酪切成小塊放在杯子底部，然後倒入咖啡就變成了一杯芝士咖啡，喝完後不要忘記把杯底香醇的奶酪消滅掉。

3. 罐裝咖啡，日本

作爲罐裝咖啡的誕生地，日本各個品牌各種口味的罐裝咖啡層出不窮，在便利店和自動售貨機隨處可見，如果去日本旅遊的話不妨就試試他們便利又美味的罐裝咖啡吧。

4. 土耳其咖啡

土耳其咖啡不僅僅是咖啡那麼簡單，而是當地文化的一個重要組成部分，它在2013年被聯合國認定爲人類非物質文化遺產，口感苦澀濃鬱，配上精緻的杯子讓人回味無窮。

5. 香料咖啡，摩洛哥

摩洛哥的這種咖啡是在研磨咖啡豆的階段加入芝麻，胡椒，肉豆蔻等香料製成的，煮好的咖啡有種特殊的香氣，把咖啡本來的味道和其他香料的特色和諧地融合到一起。

6. 陶壺咖啡，墨西哥

這種墨西哥特色咖啡煮的時候用的是特製的陶壺，加入了肉桂和粗糖，味道比較濃鬱，有着獨特的墨西哥風情。

7. 歐蕾咖啡，法國

歐蕾(Café au lait)在法語中是牛奶咖啡的意思，但和我們平常喝的拿鐵不同，加入大量牛奶的歐蕾咖啡更爲濃鬱香滑，咖啡和牛奶的碰撞間交織出法式的浪漫情懷。

8. 「夾心」咖啡，西班牙

西班牙的特色「夾心」咖啡好喝又好看，濃咖啡中加入煉乳，煉乳隨即就會沉到杯子下端，變成分層的「夾心」咖啡，煉乳的香甜中和了濃咖啡的苦澀，自己在家不妨DIY一下。

9. 羅馬濃咖啡， 意大利

意大利的羅馬式咖啡是在濃縮咖啡中加上一片檸檬，這樣不常見的搭配有着奇妙的口感，不妨一試。

10. 白咖啡，澳大利亞/新西蘭

白咖啡(flat white)乍一看和拿鐵很像，但由於加的奶沒有拿鐵那麼多，所以喝起來咖啡味更重一些，比起奶香更突出了咖啡的香濃。

11. 法拉沛冰咖啡，希臘

希臘的特色法拉沛冰咖啡(Frappé)是加入奶泡和冰塊的咖啡飲料，在希臘非常流行，尤其是在夏天來一杯頓時神清氣爽。

12. 鴛鴦咖啡， 中國香港

香港的鴛鴦奶茶肯定大家都非常熟悉，而鴛鴦咖啡就是咖啡和奶茶各一半的搭配，咖啡和奶茶的雙重香濃讓人無法抗拒。

13. 古巴咖啡

正宗的古巴咖啡非常濃鬱香醇，不加奶只加一點糖，喝起來別有一番風味。

14. 埃塞俄比亞咖啡

據說歷史上埃塞俄比亞是咖啡豆的發源地，而在今天的埃塞俄比亞，咖啡不僅僅只是一喝了之，更擁有一個完整的儀式，從咖啡豆的烘焙，研磨，到煮咖啡的過程都有一定的講究，可以讓你品嘗到咖啡最原始的美好。

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