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耶加雪菲起源故事|埃塞俄比亞咖啡風味有哪些特點?水洗耶加雪菲果丁丁手衝咖啡如何衝泡?
花果般香氣的咖啡,前街第一時間想到的就是耶加雪菲,雖然瑰夏咖啡也是有花果般的香氣,但是要論高低的話,前街還是認爲耶加雪菲的更爲形象。耶加雪菲是埃塞俄比亞的精品咖啡產區,原先屬於西達摩產區,因風味獨特被 [more…]
埃塞俄比亞咖啡豆|埃塞俄比亞有多少個咖啡產區?埃塞精品咖啡出自哪些處理廠和合作社?
作爲咖啡的發源地,埃塞俄比亞一直都是衆多咖啡職人朝聖的地方。很多來到前街咖啡的小夥伴一進來就會問有沒有埃塞的豆子,有沒有耶加雪菲的豆子。是的,無論是對咖啡初入門者還是咖啡饕餮來說,埃塞俄比亞咖啡豆那明 [more…]