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埃塞俄比亞瑰夏咖啡|瑰夏村莊園的起源是什麼?瑰夏村如何對瑰夏咖啡分級?不同等級的瑰夏有何特點?
以前,一些想要品嘗瑰夏咖啡的小夥伴來到前街咖啡點瑰夏的時候,前街的咖啡師都會細心地問一句,「您是指埃塞俄比亞的瑰夏,還是巴拿馬的瑰夏?」,大家都會傻傻地分不清這兩個瑰夏有什麼不同。如今,巴拿馬瑰夏的名 [more…]
世界十大咖啡排名|什麼牌子咖啡豆最好喝?哪些單品豆知名度高品質好?咖啡新手可以入手哪幾款咖啡豆?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)在前街咖啡(FrontStreet Coffee),實體門店出品的咖啡豆,上架了超過50種不同產區以上的咖啡⾖,可以滿⾜不同⼝味 [more…]
雲南拼配豆萃取參數|製作意式espresso用什麼咖啡豆?如何調整意式豆研磨度?好喝的拿鐵咖啡怎麼做?
雖然現在越來越多人關注單品咖啡,但就前街咖啡(FrontStreet Coffee)店裡點單情況來講,還是意式咖啡出品佔比大。這只是喜好趨向問題,並不代表意式咖啡就好過單品咖啡,又或者喝意式咖啡的人不 [more…]
新手打奶泡教學|牛奶爲何會起泡?拿鐵咖啡如何打奶泡?拿鐵融合拉花有哪些步驟技巧?
前街咖啡(FrontStreet Coffee)可以說蒸煮牛奶是每個咖啡師基礎且核心的技能,是否可以蒸煮出完美的牛奶,是評判這個咖啡師水平是否合格的因素之一。比如拿鐵咖啡的奶泡偏薄,喝起來順滑細膩。所 [more…]
咖啡拉花教學|牛奶爲何會起泡?咖啡新手如何製作拿鐵咖啡拉花?拿鐵咖啡打奶泡的技巧有什麼?
打奶泡獲得最佳奶泡的操作指南,牛奶爲什麼會起泡?前街咖啡(FrontStreet Coffee)可以說蒸煮牛奶是每個咖啡師基礎且核心的技能,是否可以蒸煮出完美的牛奶,是評判這個咖啡師水平是否合格的因素 [more…]
拿鐵咖啡豆|拿鐵咖啡的含義是什麼?牛奶咖啡的製作方法有哪些?如何做出好喝的意式濃縮咖啡?
現在大家越來越關注單品咖啡,但就前街咖啡(FrontStreet Coffee)店裡點單情況來講,還是意式咖啡出品佔比大。對於意式咖啡豆的選擇,前街咖啡(FrontStreet Coffee)關注的是 [more…]