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咖啡器具|愛樂壓是玩具還是工具?愛樂壓萃取咖啡的原理是什麼?怎麼用愛樂壓來製作黑咖啡?
在沒有提示的情況下,前街相信,任誰都很難想象這個長得像針筒一樣的道具居然是用來做咖啡的。沒錯,它就是在咖啡圈裡非常流行的咖啡小「玩具」--愛樂壓。前街之所以將它稱之爲「玩具」並不是因爲它無法穩定地做出 [more…]
澳瑞白咖啡風味特點|澳白的咖啡基底是意式濃縮espresso嗎?馥芮白的咖啡牛奶比例多少合適?
更多精品咖啡知識,請關注:前街咖啡(Frontsteet Coffee)近幾年,隨着星巴克對flat white的推廣,很多原本喝拿鐵、卡布的小夥伴也開始轉爲喝flat white。一些來到前街門店的 [more…]