導語：針對近期網路流傳「飛鶴進口日本原料」的不實消息，飛鶴乳業正式發布聲明澄清，並已向公安機關報案。事實上，這場誤會源自飛鶴與日本協和發酵簽署的技術合作意向書，本為共同研發發酵乳鐵蛋白技術，卻遭曲解為原料進口及資本合作。本文詳細還原事件經過，釐清事實真相，並解析乳鐵蛋白的重要性與國產化進程。

10 月 18 日，黑龍江飛鶴乳業有限公司透過官方管道發布聲明，針對近日網路上大量關於「飛鶴進口日本原料」的不實言論作出嚴正回應。飛鶴表示，該等謠言不僅誤導消費者，亦嚴重損害品牌形象，目前已向公安機關報案，且案件已正式立案偵查。

這次風波的起因，可追溯至 10 月 3 日飛鶴與日本協和發酵所簽署的技術合作意向書。雙方宣佈共同成立聯合創新實驗室，旨在研發發酵乳鐵蛋白生產技術。此實驗室為中日合作項目，聚焦於透過發酵技術模擬母乳中的功能性成分，例如乳鐵蛋白。

然而，部分人士將此純屬技術交流的合作，誤解為「飛鶴被日本企業注資」或「進口日本原料」，更有人將之與日本汙染事件做無端聯想，導致相關不實訊息在網路上迅速擴散，對品牌形象造成不良影響。

根據飛鶴的官方說明，此次與日本協和發酵的合作僅止於「合作意向」階段，尚未涉及任何原料採購或資本層面的合作。即便未來正式簽約，內容也僅限於「相互技術合作」及「發酵乳鐵蛋白技術的開發」，與原料進口完全無關。

乳鐵蛋白（Lactoferrin, LF）是一種來自轉鐵蛋白家族的鐵結合糖蛋白，廣泛存在於人體的乳汁與各種分泌液中，尤以母乳中的含量最為豐富，特別是在初乳中，是重要的核心免疫功能蛋白。乳鐵蛋白能競爭病原微生物所需的鐵源，進而抵禦其侵襲，有助於保護嬰幼兒免受免疫損傷。

過去，我國的乳鐵蛋白主要仰賴進口，且價格在短短幾年間暴漲超過十倍。為打破此一困境，飛鶴近年來成功建置了國內首條乳鐵蛋白生產線，展現出國產替代的決心與能力，力圖逐步實現關鍵原料的自給自足。

值得一提的是，此次合作的另一方——日本協和發酵，是一家成立於 1949 年的全球知名高科技發酵產業企業。該公司在醫藥與食品領域擁有領先技術，尤其在氨基酸、母乳低聚糖（HMOs）及後生元等原料的研發、生產與銷售方面，具備全球影響力。協和發酵更是全球首個成功運用發酵法生產氨基酸的企業，技術實力雄厚。

事實上，飛鶴與國內外多所高校及科研機構長期保持合作，匯聚了全球研發資源。此次的技術合作意向，亦是飛鶴在國際研發合作上的其中一步，而非單一或排他性的合作模式。

公開資料顯示，飛鶴乳業創立於 1962 年，總部設於中國乳業重鎮齊齊哈爾，是國內最早的奶粉企業之一。56 年來，飛鶴始終專注於嬰幼兒奶粉的研發、生產與銷售，現已擁有 8 座核心加工基地，並在北京設有銷售與研發中心，營銷網絡遍及全國 32 個省市。2019 年，飛鶴於香港聯交所主板上市，成為當時港交所歷史上首發市值最高的國內乳企。

總結而言，此次誤會雖然源自技術合作的善意，卻因錯誤解讀引發品牌信任危機。飛鶴迅速回應並訴諸法律手段，除了維護企業聲譽，也再次凸顯國產奶粉品牌在關鍵原料自主研發上的努力與進展。

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