導語：2023年夏天，星巴克帶來多款新意飲品，包括口感繽紛的冰震濃縮、酸甜開胃的水果氣泡冷萃，以及不含咖啡卻帶咖啡因的生咖系列。本文詳列中杯到大杯的售價、主要成分與特色，還提供經典系列如濃縮、星冰樂、茶瓦納與冷萃的最新菜單與價目參考，方便消費者比較選擇。此外，也推薦適合在家沖煮的咖啡豆，助你還原相似風味。

隨著2023年夏季來臨，星巴克中國推出一系列新穎飲品，滿足消費者對新鮮口感與創新風味的追求。這波新品涵蓋三大主題：主打綿密口感的「冰震濃縮」系列、酸甜清爽的「水果氣泡冷萃」，以及無咖啡卻含咖啡因的「生咖」飲品。此外，也一併整理經典系列如手工濃縮、星冰樂、茶瓦納及冷萃的價格與選項，讓咖啡愛好者能快速掌握最新菜單資訊。

首先聚焦「冰震濃縮」系列，其特色是將濃縮咖啡與冰塊混合後加以震盪，使飲品產生細緻綿密的泡沫層，增添順口口感。此係列目前僅提供大杯裝，統一售價為37元。有三款口味可供選擇：椰椰雙打冰震濃縮、黃油啤酒風味冰震濃縮與海鹽焦糖冰震濃縮，每一款都結合不同風味元素，提供豐富的味蕾體驗。

「水果氣泡冷萃」系列則以低溫萃取的咖啡液為基底，搭配氣泡水與新鮮果汁，打造出清爽而層次分明的口感。此係列中杯起跳，最低價為36元。推薦的三款口味包括：佛手柑柚柚氣泡冷萃、粉上芭樂氣泡冷萃，以及鹽系青梅氣泡冷萃，每款都展現不同水果調性的清新感受，非常適合夏日飲用。

「生咖系列」是本次新品中的創新亮點，這類飲品雖然不含傳統咖啡，但透過在果汁中添加咖啡生豆萃取物，讓飲品保有咖啡因的提神效果。此係列同樣以中杯為起點，價格約從34元起。熱門選擇有粉莓檸力生咖、經典的粉粉生咖（Pink Drink）、幻紫生咖，以及芒紫檸力生咖，不僅風味繽紛，也兼顧了提神需求。

除了新口味，星巴克的手工調製濃縮咖啡系列也持續受到歡迎，這一系列以濃縮咖啡為基底，價格範圍約在25元至34元不等（中杯）。細分產品如摩卡咖啡，超大杯售價39元、大杯36元、中杯33元；拿鐵與卡布奇諾（可選燕麥、豆奶、全脂或脫脂奶）超大杯36元，大杯33元，中杯30元。其他如香草與榛果拿鐵中杯33元，美式咖啡中杯27元，焦糖瑪奇朵中杯34元，馥芮白中杯則為41元，適合喜歡傳統咖啡風味的消費者。

喜歡冰沙類飲品的讀者，不妨參考星巴克「星冰樂」系列，此係列全為冰沙飲品，無法調整為去冰或熱飲，價格區間約30元至35元（中杯）。熱門選擇有焦糖咖啡星冰樂、巧克力星冰樂、抹茶星冰樂、香草星冰樂、濃縮咖啡星冰樂，以及芒果西番蓮星冰樂，中杯價格大多為33元至37元不等，是夏日消暑的好選擇。

若偏好茶飲選擇，「茶瓦納」系列以茶葉或茶粉製成，完全不含咖啡因，價格中杯約25元至34元。推薦口味包括冰搖桃桃烏龍茶、冰搖黑加侖茶與冰搖檸檬茶，中杯價格分別為34元、28元與26元，適合不喝咖啡但想享受清爽茶香的顧客。

最後，對於冷萃愛好者，也有品牌提供多款冷萃咖啡，以低溫長時間萃取方式，帶出咖啡醇厚且乾淨的風味。此係列中杯價格從25元至48元不等，其中冷萃冰咖啡中杯34元，大溪地風情綿雲冷萃中杯37元，而氣致冷萃中杯高達48元，適合追求極致咖啡風味的消費者。若想在家複製相似口感，不妨嘗試咖啡專業店推薦的多款單品豆，其風味清晰且帶有自然甜感，是手沖冷萃的絕佳選擇。

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