2026年9月21日

十二款家用咖啡機盤點:從手衝到冷萃,它們如何超越普通滴濾設備

July 16, 2015
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對於咖啡愛好者而言,一臺稱心的設備往往能讓同一批咖啡豆展現出截然不同的風味。本文盤點了十二款各具特色的咖啡機與手衝器具,它們涵蓋手衝、冷萃、摩卡壺、智能烘焙等多種類型,在功能與設計上均遠超辦公室茶水間裡常見的滴濾設備。從Trinity ONE的多功能衝泡,到BKON Craft的負壓萃取,再到Ratio的實驗室級材質,這些設備不僅性能出衆,外觀同樣令人賞心悅目。無論你偏愛手工操作還是智能控制,都能從中找到適合自己的那件"咖啡武器"。

這十二款咖啡設備在衝泡與烘焙方面的能力,遠非普通滴濾器具或公司茶水間那臺咖啡機可比。更讓人心動的是,它們的外觀設計與所出品的咖啡一樣,具有強烈的視覺吸引力。

雖說如今有越來越多人把茶當作日常飲品,但對許多消費者——特別是設計師羣體——來說,咖啡依然佔據着更重要的位置。不管是手工衝煮、機器製作,還是藉助電子技術完成,究竟哪一種方式能最大程度釋放咖啡豆的潛力?又是哪一件"咖啡武器"能帶來最令人滿意的體驗?

1. Trinity ONE咖啡機

Mark Folker以不鏽鋼與黑色胡桃木打造了這款產品,其廣告語"展示自己,不再躲藏"恰好道出了它的自信。它集成了多種衝煮方式,包括空氣壓力萃取與冷衝等,用戶藉此可以做出風味各異的咖啡。

2. Chemex Ottomatic咖啡機

這臺新型衝泡設備既支持手衝操作,也能依靠機器對水溫進行精確控制,從而自動衝出一杯香醇可口的咖啡。

3. Moka Pot咖啡壺

設計師喬洛斯從揚聲器和自動澆水花盆中獲取靈感,重新詮釋了摩卡壺的形態。如此別具一格的設計,不妨讓它陪伴你的午後時光。

4. Dutch Lab冷泡器

有人想來一杯荷蘭式冷泡咖啡嗎?這款冷泡器所呈現的味道,正如它的設計一樣令人心動。

5. Gino&Lino滴壺套裝

小巧、簡潔是這套器具最突出的優勢,無論身處何地都能輕鬆使用,搭配烘焙小餅乾更是相得益彰。

6. KitchenAid咖啡機

透明玻璃球體十分抓人眼球,整個咖啡製作過程都能盡收眼底,讓等待的每一刻都變得值得。

7. Ikawa咖啡機

這款設備能直接與用戶的智能手機連接,可根據個人偏好選擇咖啡豆的烘焙程度,隨後由手機全程監測衝泡進程。動動手指便能得到一杯滿意的咖啡,你是否也想擁有一臺?

8. Poppy咖啡機

從主觀感受來說,這臺全能型咖啡機堪稱最出色的設計之一。水溫、研磨粗細以及衝泡時間均可調控,而衝泡時長則通過手機應用來設定。這些功能讓它真正做到了"美麗與智慧並存"。

9. BKON Craft咖啡機

假如讓鋼鐵俠來設計咖啡機,大概就會是這臺配備真空技術與觸摸屏的機器。它採用負壓萃取技術,通過調節真空強度、真空時長與真空頻率來提升對萃取過程的掌控力,不僅能完美製作咖啡,還能處理茶、果汁甚至酒類。在屏幕上選定飲品配方,稍等片刻便能得到一杯"精心"調配的飲品。

10. Wilfa Precision咖啡機

這款咖啡機早在2013年就已問世,但直到近期才真正進入市場。它由世界咖啡師冠軍Tim Wendelboe設計,最大亮點在於能讓水溫在衝泡開始之前就達到理想狀態。

11. Ratio咖啡機

機身採用華麗材質打造,搭配實驗室級別的硅酸鹽玻璃瓶,再用天然軟木塞密封。如此高規格的用料,勢必會爲你的咖啡帶來與衆不同的體驗。

12. Cold Bruer咖啡機

冷泡咖啡愛好者可以通過這臺設備將衝泡時間調整爲3至12小時不等。操作簡單,足以讓每位咖啡愛好者愛不釋手,更重要的是,用它衝出的咖啡味道極佳。

看完這些是不是又漲知識了?這麼多優秀的咖啡機設計,是否讓你體內的咖啡因開始沸騰?選好屬於自己的那件"咖啡武器",在品味咖啡的道路上繼續前行吧。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.

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