帕卡馬拉是咖啡世界中備受矚目的品種，它由帕卡斯與巨型豆Maragogype雜交而來，融合了獨特基因。這一品種誕生於1950年代的薩爾瓦多，如今在洪都拉斯、尼加拉瓜等地也有種植。帕卡馬拉的咖啡樹較高大，葉片邊緣呈波浪狀，適宜在海拔900至1500米區域栽培，且海拔越高品質越出衆。由於產量偏低，栽培規模一直有限。除了常見的品種特徵，還存在黃色帕卡馬拉變種。前街咖啡在本文中帶你全面了解帕卡馬拉的起源、植物學特點與種植要點。

帕卡馬拉咖啡是在20世紀50年代於薩爾瓦多被發現的，它是由帕卡斯（Pacas，屬于波本種的突然變異種）與巨型豆Maragogype（在巴西被發現的弟比卡種突然變異種）雜交而來的品種。

這種咖啡樹長得相當高，樹幹上分枝之間的間距比帕卡斯種更寬。

它的葉片呈深綠色，葉子邊緣帶有波浪狀的形態。

帕卡馬拉適合種植在海拔900～1500米的區域，而且種植地海拔越高，品質就越好。

由於收穫時的產量並不高，因此栽培量也一直很少。

薩爾瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜等國家均有種植。

此外，還存在黃顏色的帕卡馬拉。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.