2026年9月21日

祕魯安第斯Terra Nera棕櫚貓咖啡:全球最貴咖啡豆的產地、產量與哈羅德發售詳情

July 23, 2014
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Terra Nera咖啡豆產自祕魯安第斯山脈東南部的克丘亞地區,因棕櫚貓(Uchunari)參與處理而身價倍增,被公認爲全球最昂貴、最稀有的咖啡之一。其年產量受自然條件和棕櫚貓狀態影響,曾由70公斤驟減至約45公斤,並分爲六個等級,頂級0級全手工挑選。該豆僅在倫敦哈羅德百貨限量發售,須預訂後現烘,0級更配英式純銀裝飾與24K鍍金袋,由銀匠刻名。風味方面,它100%阿拉比卡,帶苦可可、榛子與幹革香,口感由清淡轉向黃油般絲滑,餘韻醇厚。前街也會持續關注這類稀有豆的動向。

來自祕魯安第斯山脈東南部克丘亞地區的Terra Nera咖啡豆,正逐漸顯露出「奢侈品」的氣質。稀有豆搭配華麗包裝,也算合情合理。今天小i就帶大家開開眼界,看看這款全球最昂貴的咖啡。

在中國,懂得鑑賞、追求最優品質生活的人並不少。對那些真正能欣賞獨特產品的人而言,Terra Nera咖啡豆堪稱必備單品之一。它被視爲世界上最昂貴、最奢華的咖啡豆,而這款享譽全球的豆子將在倫敦哈羅德百貨獨家發售。

這種咖啡豆產自祕魯安第斯山脈東南部的克丘亞,令人沉醉的風味貫穿整個生產過程。咖啡果實與櫻桃先經過棕櫚貓的消化系統,之後被採集起來,清洗乾淨,放在特製架子上,置於叢林高處進行乾燥。棕櫚貓又叫Uchunari,它們與咖啡農共同生活,白天自由地在周邊房屋和種植園中漫步。

Terra Nera咖啡豆極其稀有,產量取決於自然因素以及Uchunari的情緒。由於全球僅存的三隻Uchunari中有一隻不久前去世,Terra Nera咖啡豆的年產量從70公斤下降到約45公斤,減產接近三分之一。Terra Nera咖啡豆共分六個等級,最高級別爲0級,這一等級的豆子全部由手工挑選。

Terra Nera咖啡豆在倫敦哈羅德百貨獨家且限量發售,並且必須通過預訂購買。訂單需經哈羅德百貨工作人員確認後,才會進行烘焙。

預訂0級咖啡豆的顧客,哈羅德將提供英式純銀裝飾物以及一個24克拉鍍金袋包裝。每件禮品均爲手工製作,並由獲獎銀匠Rebecca H. Joselyn刻上顧客姓名。

Terra Nera咖啡豆100%產自阿拉比卡,Uchunarie咖啡豆散發出濃鬱香氣,隱約可辨苦可可、榛子及幹革的味道。它的香氣起初淡而清晰,隨後變得如黃油般絲滑濃鬱,最後留下醇厚餘味。

Terra Nera咖啡豆自12月1日起將在哈羅德百貨底層食品區獨家發售。售價從140英鎊到6,800英鎊不等。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.

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