導語:蜜雪冰城即將在洛杉磯好萊塢星光大道開設北美首間門店,外賣平臺已推出限時預售套餐,每人只需 3.99 美元即可享兩杯飲品加冰淇淋。然而,最受矚目的並非價格,而是其點單系統中提供的超高甜度選項,包括 120%、150% 甚至 200% 糖度。究竟這些甜度設定背後反映了怎樣的市場策略?對臺灣與港區讀者又有何參考意義?本文深入解析。
近年來,中國平價茶飲品牌蜜雪冰城積極拓展海外市場,如今其腳步已踏入美國。據瞭解,位於洛杉磯好萊塢星光大道的蜜雪冰城門店即將正式營業,目前已有不少當地民眾在社群平臺分享門店施工進度與預售資訊。
為了吸引消費者,該店在外送平臺上架了預售組合,每份售價 3.99 美元(約合新臺幣 1,200 元左右),內含兩杯茶飲與一顆冰淇淋。若以新用戶身份訂購,價格更可低至 1.17 美元,相當划算。不少提前試飲的留學生表示,店內裝潢與國內幾乎一致,飲品口味也維持原有風味。
然而,真正引起話題的是消費者在點餐頁面所看到的甜度選項。除了一般常見的「正常糖」、「七分糖」外,系統竟然提供「120%糖」、「150%糖」,甚至「200%糖」的選擇,讓許多網友大感驚訝。
許多來自臺灣或中國大陸的網友表示,蜜雪冰城的飲品本身已經偏甜,許多人習慣點「三分糖」或「無糖」,「200%糖」聽起來簡直難以想像,有人擔心「糖會不會化不掉」、「會不會太甜而結晶」,反應十分兩極。
不過,旅美網友則持有不同看法。他們認為,蜜雪冰城推出如此高甜度選項,其實是根據美國市場飲食文化做出的在地化調整。相較於亞洲消費者近年來愈發重視健康與低糖飲食,美國消費者普遍偏好甜食,從奶茶到點心、零食,含糖量普遍偏高,因此「200%糖」在美國可能只是「剛剛好」的甜度。
此外,也有分析指出,蜜雪冰城的「200%糖」甜度未必等同於臺灣或中國大陸消費者所理解的極甜,對美國顧客而言,可能僅相當於一般「七分糖」的甜感。因此,品牌方可能是希望藉由提供多樣化甜度選擇,滿足不同族群的口味需求,進一步擴大當地市場接受度。
值得關注的是,未來蜜雪冰城是否會根據美國顧客的實際回饋,再推出更高甜度如「500%糖」、「1000%糖」等選項,也成為網友熱議話題。不過,無論甜度如何調整,品牌能否在保有一貫價格優勢的同時,兼顧飲品品質與消費者健康,將是其在北美市場長期經營的關鍵。
總結來說,蜜雪冰城好萊塢首店不僅以親民價格吸引目光,其甜度選項更成為觀察品牌在地化策略的重要指標。對於臺灣與港區的咖啡與茶飲從業者而言,這樣的案例也能提供跨文化市場調整的靈感與參考。
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