導語：一杯製作於5天前的奶茶被消費者收到，引發新茶飲品牌茉莉奶白的責任爭議。從門店管理到外賣配送環節，各方說法反覆，最終誰該為變質飲品負責？本文梳理事件始末，分析外賣飲品保存與取餐流程中的常見疏漏，並提供實用建議幫助消費者避開類似問題。

一杯標示為五天前製作的奶茶，讓新茶飲品牌茉莉奶白陷入輿論風波。消費者透過外賣平臺訂購飲品，飲用時卻發現味道異常，打開杯蓋後看見飲品已腐敗，訂單紀錄顯示製作日期為五天前。

據消費者描述，7月18日透過同事在外賣平臺下單茉莉奶白某門店的飲品，飲用時發現明顯變質，杯內還有黃白色絮狀懸浮物。訂單小票清楚註明製作日期為7月13日。消費者向平臺投訴後，僅獲得10元賠償，且需自行與外賣員協商進一步補償。

最初，涉事門店員工對外表示，因外賣平臺曾推出「0元購奶茶」等補貼活動，導致許多顧客未取餐，飲品因此堆積在自提區。由於未及時清理，加上外賣員取餐時未確認訂單，最終讓顧客取得一瓶已存放五天的變質奶茶。

門店當時承認存在疏忽，並表示正與顧客協商賠償。然而，事態在7月22日出現反轉。茉莉奶白品牌方透過媒體澄清，經內部調查與商場監控核實，消費者收到的奶茶並非來自門店自提架，而是被其他顧客丟棄在商場公共自提區域，且該區域已超過96小時未清理。

品牌方強調，該公共區域的管理權屬於商場，並非門店責任範圍。門店日常作業流程中，員工並無權限進入或清理商場公共自提區。此外，該商場規定外賣員不得進入內部，店員需將製作完成的飲品放置於一樓大門外的指定外賣貨架，再由外賣員依訂單編號取餐。

品牌方進一步說明，涉事外賣員後來承認是自己拿錯並送錯訂單，並願意承擔相應賠償責任。聊天紀錄也佐證此說法。品牌方再次強調，根據其《門店營運守則》，「外賣產品離櫃後保質期為4小時，超期產品禁止銷售」，且門店從未在公共貨架上存放任何待售商品，也未曾違反此規定。

此次事件凸顯外賣飲品從製作、存放、取餐到配送各環節的管理漏洞。對消費者而言，收到飲品時應留意製作時間與外觀，若發現異常應立即聯繫平臺與商家。對商家與平臺而言，完善自提區管理、加強外賣員取餐核對機制，以及明確責任劃分，都是避免類似問題重演的關鍵。

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