導語：精品咖啡品牌Seesaw近期陷入勞資爭議，上海地區約75名員工遭拖欠薪資，社保公積金亦未正常繳納，全國門店數量銳減至49家。本文深入解析事件始末，揭露員工面臨的實際困境，並探討連鎖咖啡業經營挑戰，提供勞動權益維護的實用建議。

精品咖啡品牌Seesaw近日爆出勞資糾紛，據多位前員工透露，上海地區約有75名門店及辦公室後臺人員遭拖欠薪資，部分員工甚至面臨社保公積金停繳問題。創始人吳曉梅至今未對員工訴求作出公開回應，引發業界關注。

一位在Seesaw任職兩年的前員工表示，自2022年末起，薪資發放即出現異常。原本每月按時發放的底薪、獎金及早晚班津貼，從2023年底開始改為分批支付，12月工資尾款更延遲至2024年2月才完成發放。該員工指出，由於薪資不穩定，店內員工人數從最初的6人銳減至2至3人，多數離職原因皆與薪資問題相關。

更嚴重的問題在於，公司雖持續從薪資中扣除五險一金費用，卻未實際完成繳納程序。該員工透露，離職後因社保未退保導致無法轉職，斷保問題至今懸而未決。另一位辦公室後臺人員則表示，自2023年7月起，薪資發放方式從月結改為分三次（35%、35%、30%），但2023年10月工資的30%至今未發放，累計欠款達5萬元。

據多位員工證實，自2024年5月起公積金繳納中斷，6月起社保陸續停繳，且公司始終未給予明確補繳時間表。目前Seesaw上海辦公室已呈現「無人對接」的混亂狀態，儘管勞動監察部門承諾協助催繳，但進展緩慢。員工多次嘗試聯繫創始人吳曉梅，均未獲回應。

除了勞資爭議，Seesaw的門店經營狀況亦不樂觀。官方小程序顯示，全國門店數量已從高峰期大幅縮減至49家，其中2家門店標示為「暫停營業」。據瞭解，深圳某酒店一樓門店已長期未營業，營運狀態不明。

北京某Seesaw門店店長透露，由於物料短缺、原料斷供等問題，門店出杯量持續下滑，最終難以維持營運而關閉。該店長表示，自己亦遭拖欠一萬多元薪資及約三萬元賠償金。記者嘗試聯繫Seesaw相關負責人求證，但未獲任何回應。

業界分析指出，連鎖咖啡品牌經營困難可能涉及多方面因素，包括市場競爭加劇、成本控制失當及擴張策略失誤等。對於員工而言，遇到薪資拖欠問題時，應即時保留相關證據並透過正規管道維護自身權益。

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