2026年11月6日

星巴克美國聖誕罷工延燒!290家門店停業,工資談判僵持中

December 25, 2024
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導語:聖誕購物季前夕,星巴克在美國遭遇大規模罷工風暴,逾290家門店一度關閉,98%營運率引發質疑。本文深入解析罷工擴散原因、勞資雙方核心爭議點,以及這場抗爭對年終業績與全球咖啡產業的潛在影響。

聖誕旺季將至,星巴克在美國卻捲入嚴重勞資衝突。自12月20日起,由西雅圖、芝加哥與洛杉磯率先發難的工會罷工行動,短短五天內迅速蔓延至丹佛、匹茲堡、紐約及費城等主要城市。工會統計超過290家門店完全停業,但星巴克官方回應僅約170家暫停營運,強調全美仍有98%門店正常運行。

此次罷工由星巴克工會主導,參與門店遍及45個州,總數逾300家。儘管星巴克全美直營門店超過一萬家,罷工規模仍對營運造成顯著衝擊。分析師指出,聖誕夜的罷工參與人數可能刷新星巴克歷史紀錄,進一步加劇勞資雙方的緊張關係。

工會批評星巴克未能兌現年內建立集體談判框架的承諾,並漠視員工關於不公平勞動行為的指控。更關鍵的是,星巴克提出的三年期經濟方案僅承諾薪資成長1.5%,遠低於通膨幅度。工會反擊要求三年內整體工資增加77%,並即刻調升時薪64%,以反映生活成本上漲壓力。

對於工會訴求,星巴克回應稱方案「不具可持續性」,並強調過去三年已投入逾30億美元改善夥伴體驗。公司聲稱提供平均時薪超過18美元與優渥福利,在業界具競爭力。然而,這些保證未能平息基層員工不滿,部分未加入工會的門店員工已開始向國家勞工關係委員會遞交入會申請。

星巴克美國聖誕罷工延燒!290家門店停業,工資談判僵持中

面對罷工擴散,星巴克謹慎評估後續影響,官方僅表示預期衝擊「非常有限」。但市場反應強烈,公司股價連續五個交易日下滑超過5%,顯示投資人對聖誕季銷售前景的憂慮。專家警告,罷工可能嚴重影響消費者購買拿鐵等熱門飲品、禮品卡及限量周邊產品的意願——這些正是年終黃金期的關鍵收入來源。

目前勞資雙方仍陷入僵局。工會透露正評估下一步行動,並計劃安排咖啡師於週三或週四重返崗位,同時尋求恢復談判。這場罷工不僅考驗星巴克危機處理能力,更為全球連鎖咖啡品牌的勞資關係管理提供重要觀察案例。隨著聖誕假期臨近,雙方能否在短期內達成共識,將直接影響消費者體驗與品牌聲譽。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.

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