導語:近期不少顧客發現,在瑞幸門市取餐時常被店員主動請求給予好評,這背後源於品牌推動的「萬千笑顏」好評競賽。部分地區門店被強制納入排名機制,員工績效與好評數直接掛鉤,導致一線人員不得不向顧客索評,甚至尋求熟客協助刷評。本文深入探討此現象對消費體驗與員工士氣的雙重影響,並分析背後的考核邏輯。
近年來,越來越多消費者在瑞幸咖啡門市取餐時,遇到了以往較少出現的情況:平時寡言的店員會主動開口,請求顧客在APP上給予好評。這樣的互動雖看似簡單,卻反映出品牌內部對顧客評價的重視程度已達到新高度。
事實上,這一波「主動索評」潮,與瑞幸內部推行的「萬千笑顏」好評競賽密切相關。該活動透過各地區門店的好評率進行排名,進而影響門市的整體表現評估。值得注意的是,過往此競賽屬自願性質,門店可自行選擇是否參與;然而今年部分地區已改為強制納入,使得店員面臨前所未有的壓力。
據多位門市員工透露,一旦門店在好評排名中墊底,不僅整體團隊會遭受管理層批評,員工個人的績效與獎金也會受到波及。在這樣的制度驅動下,不少店員為了避免成為負評焦點,轉而向每一位前來取餐的顧客提出「可以給個好評嗎?」的請求,甚至動員熟悉的老顧客協助刷評論,以達成每日設定的好評KPI。
對於消費者而言,這樣的行為往往帶來困擾。有顧客直言:「揪著人要給好評,煩得要死!!!能不能投訴到12315的?」他們認為,給予評價本是消費者的自主權利,不應被主動要求,更何況是在取餐時被反覆提醒。這種「主動索評」的作法,反而容易引發反感,甚至有顧客表示因此考慮向消費者服務熱線投訴。
員工方面同樣叫苦連天。許多人表示,若從顧客角度出發,也會對這種索評行為感到厭煩。一位不願具名的店員坦言:「我出餐的時候一句話都不想多說,上班已經很累了還要搞個這種活動。」更有員工反映,在訂單量大的門市,一天被要求爭取至少20個好評,對性格內向或社交恐懼者而言,無疑是額外心理負擔。

有經驗的店員分享,若能在適當情境下、以較自然的方式向顧客提出評價請求,例如在順利完成交易且顧客表現滿意時輕聲詢問,部分客人仍願意配合給予好評。然而,一旦此舉變成例行公事、頻繁且機械化的操作,不僅難以獲得正面回饋,反而可能適得其反,招致如「店面強迫要評價」等負面留言,進一步影響門市形象。
面對這樣的困境,部分門市在經歷一段時間的高壓索評後,選擇放棄積極維持好評率,轉而採取消極應對的態度;但也有門市因管理層嚴格要求,不得不持續推動員工向顧客尋求好評。可以預見,在年終競賽結束前,不少店員仍需硬著頭皮,以略顯尷尬的語氣向每一位進門的顧客詢問:「可以給個好評嗎?」
此現象不僅凸顯出品牌在顧客體驗與員工管理之間的拉扯,也提醒業界在制定評價機制時,應更加註重人性化與合理性,避免因過度考核而損害雙方的信任與互動品質。

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