導語：新茶飲品牌跨界投資咖啡賽道，看似是尋找增長第二曲線，實則挑戰重重。本文深入剖析喜茶創始人投資的烏鴉咖啡深圳首店關閉、僅剩大衝門店營運，以及奈雪資助的AOKKA宣佈8月底全面撤出深圳市場的背後原因，並盤點Seesaw、少數派等其他被投品牌的現況，幫助讀者理解茶飲品牌進軍咖啡業的難點與競爭現實。

新茶飲品牌進軍咖啡市場的嘗試，正面臨現實考驗。其中，由喜茶創始人投資的烏鴉咖啡，其深圳天利中央廣場的創始門店已悄然關閉並掛出招租啟事，目前品牌僅存大衝一家門市維持營運。不少消費者對此表示驚訝，有人回憶道：「我還有他家之前給的一堆兌換卡」、「上個月還點過，居然就沒了」、「每次過去天利見客戶都約它家，我才兩個月沒去」。

烏鴉咖啡曾創下高峰期月銷6000單的佳績，更一度蟬聯深圳咖啡外送排行榜首位，展現出一定的市場潛力。其獨特的風格也吸引了喜茶創始人的青睞，使其從單一據點逐步擴展至深圳5家門店及1家東莞門市。然而，隨著品牌走向連鎖化，消費者對其品控與品牌一致性開始提出質疑，品質下滑的評論逐漸增多。事實證明，即便有資本加持，品牌轉型與規模擴張仍非易事。

值得一提的是，烏鴉咖啡去年11月關閉的皇庭廣場門店後曾改名為「喜鵲咖」，資本背景依舊與喜茶相關。但根據大眾點評平臺資訊，該店也已結束營業，有消費者指出其實際關店時間約在7月底。

與此同時，奈雪的茶所投資的AOKKA咖啡也在社群平臺宣佈，將於8月底全面關閉其在深圳的所有門市。據瞭解，AOKKA原先在深圳設有5家店面，但有網友指出，其中3家門店早已先行歇業。此次官方正式發布「告別信」，令不少支持該品牌的顧客感到惋惜。

回顧2022年，新茶飲品牌紛紛將目光投向咖啡市場，尋求新的增長動能。茶顏悅色、蜜雪冰城選擇推出自有咖啡子品牌，而喜茶與奈雪則透過投資策略，以更快速度進入咖啡賽道。根據當時Tech星球的統計，喜茶及其創始人投資了包括Seesaw、少數派、烏鴉咖啡及KUDDO在內的多個品牌，奈雪則選擇了AOKKA與怪物困了。

然而，這一波投資行動並未帶來預期成果。烏鴉咖啡如今僅剩一家門市苦撐；一度獲得過億元融資的Seesaw也面臨門店縮減問題，根據窄門餐眼資料，其目前在營門店僅剩71家。少數派目前營運中的門店為3家，KUDDO則有22家門市。至於奈雪投資的AOKKA，若8月底前深圳所有門店如預期關閉，其全國營運據點將僅剩上海的3家門市，而怪物困了目前則有6家門市營運中。

當整體茶飲市場增速趨緩，頭部品牌紛紛尋求透過跨類別投資來擴展版圖，咖啡賽道因其高頻消費與年輕客群成為熱門標的。然而，在競爭激烈、品牌眾多的市場環境下，喜茶與奈雪的投資佈局未能成功打造出具競爭力的咖啡品牌，最終多數選擇縮減規模甚至退出市場。這也提醒業界，跨界經營需深入瞭解目標市場特性，並具備長期深耕的耐心與策略，方能於高度競爭的咖啡產業中站穩腳步。

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