庫迪 vs 瑞幸：三年五萬店爭霸戰，咖啡便捷點位如何搶佔？

導語：庫迪咖啡宣佈未來三年要開出5萬家便捷店，今年下半年更計畫新增8000家門市，目標打造「百米一家」的密集網絡。但目前實際營業門店僅6800多家，與目標仍有落差。面對瑞幸憑藉2萬家門店的反擊，雙方從價格戰轉向點位爭奪，這場「同根相煎」的競爭將如何影響市場格局？本文深入解析兩大品牌的擴張策略與實際執行現況。

庫迪咖啡近期提出一項大膽的擴張計畫：未來三年內門店數量要達到5萬家，並計畫在2024年下半年新增8000家便捷店，目標是讓消費者在「百米範圍內就能找到庫迪」。然而，根據市場監測數據顯示，截至2024年7月底，庫迪實際營業中的門店數量僅有6841家，且已關閉872家，整體門店規模仍低於8000家，與目標存在顯著差距。

這項擴張計畫的背景，是來自主要競爭對手瑞幸的強力反制。早在2022年，庫迪曾以「9塊9」的平價咖啡策略快速打響知名度，當時多選址於瑞幸門店附近，形成明顯的「貼身競爭」。隨後瑞幸也跟進降價，引發全行業價格戰，不僅影響星巴克等大型品牌調整策略，更造成許多中小型咖啡店倒閉。

然而，長期的價格競爭對雙方都帶來沉重負擔。2024年初，瑞幸率先調整策略，縮小9塊9優惠的適用範圍，將競爭主軸轉向「點位爭奪戰」。據瞭解，為了遏止庫迪的擴張，瑞幸不僅加速下沉市場佈局，更在一、二線城市的寫字樓、校園及社區等高流量地段密集開店。

數據顯示，瑞幸在短短半年內新增超過7754家門店，總店數突破2萬家，創下行業罕見的擴張速度。為了搶佔潛在優質點位，瑞幸甚至願意支付高額租金，在距離庫迪門店僅約200米的距離開設直營店，並鼓勵加盟商在現有門店周邊500米內增設新據點。此舉雖有效阻擋庫迪擴張，但也造成部分高產能門店的單店銷量下滑，甚至出現腰斬情況，進一步影響瑞幸的「同店銷售額」指標，據報導該數據在2024年第一季下滑約20%，第二季表現更不樂觀。

面對瑞幸的點位封鎖，庫迪的擴張速度明顯受阻，門店數長期徘徊在6000家左右。為突破困境，庫迪於2024年5月推出低門檻店型「COTTI Express」，該模式主打輕資產運營，可設於便利店、連鎖餐廳等現有場所內，僅需佔用一個櫃檯空間，店員經簡單培訓即可兼任咖啡製作，大幅降低租金與人力成本。據品牌方表示，此模式具高度場景適應性，能靈活融入多元商業環境。

市場消息指出，自「COTTI Express」推出後兩個月內，庫迪已成功開設100多家店中店，且從近期的開店趨勢觀察，6月至7月間其新增門店數量有緩步上升的跡象。庫迪 vs 瑞幸：三年五萬店爭霸戰，咖啡便捷點位如何搶佔？然而，這些進展距離「8000家便捷店」的短期目標仍有不小差距，更遑論三年5萬家的宏大願景。在與瑞幸的「點位爭奪戰」中，庫迪能否突破現有瓶頸、有效搶佔市場關鍵位置，仍是未知數。