2026年10月13日

瑞幸冰震濃縮新品解析:與星巴克差異比較與價格優勢

June 26, 2024
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導語:瑞幸咖啡近日在廣州與深圳推出「生椰冰震濃縮」等新品,引發消費者熱議,因名稱與星巴克經典「冰震濃縮系列」高度相似。本文深入解析兩者從命名、製作工藝到價格的實際差異,並探討這款新飲品是否能成為星巴克的高性價比平替,幫助讀者根據口味與預算做出選擇。

瑞幸咖啡近日在中國南方城市廣州與深圳推出兩款限定的夏季冰品,分別為「生椰雪克瑞朵」、「香草雪克瑞朵」(廣州版本),以及「生椰冰震濃縮」、「香草冰震濃縮」(深圳版本)。雖然名稱有所不同,但根據官方宣傳資料,這些產品實質上為相同飲品,僅在市場區域上做了命名調整。

這一舉措迅速在社交平臺引發熱議,不少網友第一眼看到「冰震濃縮」的名稱時,便聯想到星巴克同名的經典系列飲品。事實上,星巴克早在兩年前便推出「冰震濃縮」,包括香草、海鹽焦糖等口味,深受消費者喜愛,更逐漸穩定成為其長期菜單的一部分。

從製作方式來看,瑞幸這次推出的冰震濃縮,其現場調製流程與星巴克版本極為相似。有到店消費者觀察到,店員在製作時會將濃縮咖啡倒入雪克杯,再加入其他配料後大力搖晃,最終注入杯中。此手法與星巴克製作冰震濃縮的方式幾乎一致,因此不少顧客直覺認為兩者有著高度雷同的風味體驗。瑞幸冰震濃縮新品解析:與星巴克差異比較與價格優勢

然而,細心比較後仍可發現一些關鍵差異。首先是原料選擇:瑞幸的「生椰冰震濃縮」並未使用星巴克常用的燕麥奶,而是改以椰漿作為基底,帶來濃鬱熱帶風味的椰香,這也使得其整體口感更偏向於東南亞系統的甜感與奶香。對於偏好椰子風味或不想嘗試植物奶替代品的消費者而言,這樣的配方調整可能更符合期待。

另一個不可忽略的差異點便是價格。據多位廣深地區消費者回報,瑞幸這款新飲品的標準售價為 17 元人民幣,在搭配店內優惠或折扣券後,實際支付金額可低至 9.9 元。相較之下,星巴克的「冰震濃縮」系列平均價格約為 37 元,價差超過兩倍。如此顯著的價格優勢,讓許多網友直呼這是「平價版星巴克」,甚至有人戲稱其為「PDD 版咖啡」。

不僅如此,許多網友在社群平臺上表示,瑞幸近期推出的多款新品似乎都能找到與星巴克產品的相似之處。例如,瑞幸的輕咖系列被認為與星巴克的生咖系列有異曲同工之妙;另外一款因外觀被戲稱為「蛋花湯」的大理石紋美式,則被指出與星巴克流傳的隱藏喝法——全冰美式加上稀奶油——有相似視覺與口感結構。這些巧合使得部分消費者開始好奇,瑞幸研發團隊是否在有意無意間,借鑑了星巴克的人氣元素。

不過,也有業界觀察者指出,咖啡市場上創意相近的情況並不罕見,尤其在風味調配與製作技法上,不同品牌可能因應市場趨勢推出類似產品。瑞幸此次推出名稱與製作方式皆類似的冰震濃縮,雖讓人聯想星巴克,但也提供了一個價格更親民的選擇,有助於擴大接受度,甚至可能激發市場良性競爭,促使品牌們推出更多具特色的創新飲品。

綜合來看,瑞幸的「生椰冰震濃縮」與星巴克的「冰震濃縮」雖然在外觀與製程上有諸多相似,但在價格、奶品基底與市場定位上仍有顯著區別。對於想要體驗冰震濃縮風味,但希望以更低預算嘗鮮的消費者而言,瑞幸的這款新品無疑是一個值得考慮的選項。瑞幸冰震濃縮新品解析:與星巴克差異比較與價格優勢

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