導語:Tims天好咖啡曾以貝果早餐打出知名度,但近期卻面臨多地關店潮,包括營運不到一年的銀川首店。本文深入分析Tims在中國市場的擴張瓶頸,從競爭環境、租金成本到品牌定位,探討其如何應對千店目標與現實困境的拉扯,並提供實用觀察,幫助讀者瞭解連鎖咖啡品牌經營現況。
Tims天好咖啡憑藉其招牌貝果早餐在消費者心中佔有一席之地,許多人記得它,不是因為咖啡,而是那入口鬆軟、風味十足的貝果。然而,這家人氣連鎖品牌近期卻陷入關店風波,引發市場關注。其中,位於銀川新百中心的門店,作為品牌在當地的首店,也是全國第700家門店,竟然在營運不到一年的時間內悄然歇業,讓不少當地顧客感到惋惜。
據瞭解,這家位於銀川新百中心的Tims門店於2023年6月18日正式開業,甚至比商場本身更早迎客,目的就是為了拿下「首店」的光環。開業初期,憑藉著醒目的地理位置與首店效應,該店一度吸引眾多消費者光顧。然而,令人意外的是,短短不到一年,該店就宣佈關閉,成為銀川首家撤出的Tims門市。
不少忠實顧客對此表示不捨,有人提到:「這家店挺不錯的,怎麼說撤就撤了,還僱了聾啞人員工」、「每次逛新華街累了就去吃貝果吹空調,怎麼關了」、「挺好的店也撤了,我的貝果」、「新百中心店服務真的很好,點外賣就愛點他們家」。這些留言反映出消費者對門店服務與產品的認可,但也凸顯出品牌在特定區域經營上的挑戰。

深入分析Tims銀川首店關閉的原因,可以發現其面臨的競爭環境極為激烈。該店坐落的新百中心商圈,不僅有3家瑞幸、2家星巴克,還有1家庫迪咖啡,形成密集的競爭陣營。對於價格敏感的消費者而言,瑞幸與庫迪以高性價比見長,成為首選;而追求品牌氛圍與服務的顧客,往往更青睞星巴克,相較之下,Tims的定位略顯尷尬,只能依靠特色餐食如貝果與農夫卷維持吸引力。
此外,該門市位於商場內租金相對高昂的黃金地段,營運成本壓力不容小覷。在營收無法有效支撐租金與日常營運開銷的情況下,加上可能受到商場整體調整策略影響,品牌方最終選擇結束這家門店的經營。
值得注意的是,Tims近期的關店情況並非僅限於銀川。在北京、上海、南京、大連等一線與新一線城市,也陸續傳出多家門店關閉的消息,顯示其面臨的問題具有一定的普遍性。
根據Tims公佈的2023年全年財報,品牌與旗下炸雞品牌Popeyes合計門店數達到912家,甚至在2024年初突破千店大關,展現出一定的擴張勢頭。然而,根據窄門餐眼平臺的統計數據顯示,截至2024年4月,Tims在中國的實際門店數量為885家,與過去相比增速明顯放緩,甚至出現開店與關店數量接近的現象,近四個月的關店率高達16.84%,幾乎達到「開一家、關一家」的節奏。
儘管Tims嘗試透過與中石化易捷合作,推出門店成本較低的Tims Express店中店模式,以維持市場覆蓋與門店數量增長,但在整體經濟環境趨緩、咖啡市場競爭日益白熱化的背景下,Tims要實現此前設定的千店目標,面臨的壓力不容小覷。如何在品牌定位、產品差異化與成本控制之間找到平衡點,將是品牌未來能否穩健擴張的關鍵。
總結來看,Tims天好咖啡的銀川首店關閉,不僅是一樁單一門市的經營事件,更反映出品牌在中國市場擴張過程中所面臨的戰略調整與市場適應挑戰。對於消費者而言,這也提醒我們,在選擇咖啡品牌時,除了產品本身,品牌的經營能力與市場策略同樣值得關注。

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