導語:星巴克即將於4月16日在美國全境推出全新夏季限定辣味Refreshers系列,結合火龍果、草莓與菠蘿三種水果基底,並首度加入特製辣椒粉調味,更提供辣味冰奶蓋選項。本文詳解這款創新飲品的配方特點、製作流程,以及星巴克過往的辣味飲品嘗試,幫助咖啡愛好者瞭解這款季節性商品的獨特之處與市場定位。
隨著春季轉入初夏,氣溫逐步升高,星巴克也即將為北美市場帶來年度夏季限定飲品更新。近日,社群平臺流出一則消息,指出星巴克計劃在4月16日於全美門店推出一款極具話題性的新系列——「火辣檸檬特飲系列」,主打辣味風格的Refreshers系列飲品,迅速引起市場矚目。
據悉,這款新系列飲品以火龍果、草莓與菠蘿三種熱帶水果為基底,外觀上與星巴克常見的Refreshers果汁系列相似,但在風味上大膽創新,加入了特製的辣椒粉調味,打造出帶有辛香刺激的新穎口感。此外,消費者還能選擇添加一款專為此係列設計的「辣味冰奶蓋」(Spicy Cream Cold Foam),進一步提升飲品的層次與趣味性。
這並非星巴克首次在飲品中嘗試辣味元素。早在2015年,中國地區的星巴克門店就曾推出過「辣意椒香摩卡」,當時以印度椒、新疆甜椒及河北天鷹椒調配而成的辣意椒香醬,搭配融入花椒風味的奶泡,創造出甜、苦、麻、辣交織的複雜味覺體驗,成功吸引不少喜歡挑戰的消費者。
此次的辣味Refreshers系列則選擇以清爽的水果茶飲為基底,透過添加特製辣椒粉(Spicy Chili Powder Blend),在維持檸檬飲品清新酸度的同時,帶入微妙的辛辣感。據社群上流出的製作影片顯示,星巴克咖啡師在調製時,會先將菠蘿汁與檸檬水混合,加入菠蘿果乾與兩勺鮮明的紅色辣椒粉,再輔以冰塊充分搖勻,最後倒入杯中,視覺與味覺皆充滿驚喜。

有星巴克員工在社交媒體上分享了製作這款辣味新品的過程,甚至幽默地戴上「防辣眼」護目鏡,增添了製作過程的趣味性。影片中詳細展示瞭如何將各種原料依序加入,包括基底果汁、果乾、辣椒粉與冰塊,再經由充分搖晃混合,確保風味均勻分佈,最後再視消費者需求選擇是否加入辣味冰奶蓋。
除了這款辣味Refreshers系列,星巴克近期在其他市場也推出過不少創意十足的季節性飲品,例如「東坡紅燒肉拿鐵」與「芥末開心果拿鐵」,這些產品同樣以意想不到的食材組合挑戰消費者的味蕾,展現品牌在飲品創新上的大膽嘗試。
至於這款即將於4月16日登場的辣味檸檬特飲系列是否會引進其他市場,目前尚未有官方確認,但根據過往經驗,若反響熱烈,未來或有機會在其他地區限量推出。對於喜歡嘗試新奇風味的咖啡愛好者而言,這款結合水果清新與微辣刺激的夏季限定飲品,無疑值得關注。
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