導語：不少咖啡因敏感族群習慣靠低因咖啡享受風味又避免影響睡眠，但近期星巴克多間門店在新推出的意式咖啡品項中，不再提供低因濃縮選項，讓想喝新品的顧客只能從固定經典款中挑選。究竟是什麼原因造成這樣的調整？原來與金烘豆上線及門店咖啡機的豆倉配置密切相關。本文將深入解析變動背後的原因、哪些門店仍可點到低因新品，並提供實用建議。

對於許多需要在繁忙工作中保持清醒，卻又對咖啡因敏感的消費者而言，低因咖啡提供了兩全其美的選擇——既能品味咖啡香氣，又能減少影響睡眠的風險。星巴克作為全球知名連鎖品牌，長期以來憑藉多元產品與方便的低因勾選功能，成為這類顧客的首選。

過去，消費者在星巴克手機點餐平臺「啡快」上選購如拿鐵、卡布奇諾等意式咖啡時，只需在「濃縮咖啡」選項中勾選「低因濃縮」，就能輕鬆享用到咖啡風味但咖啡因含量較低的版本。然而，近期不少消費者發現，在國內許多門店中，新品系列已悄然取消低因選項，即便在點餐系統中勾選「低因濃縮」也無法完成下單。

目前，若想點選低因咖啡，僅能從九款經典產品中挑選，例如焦糖瑪奇朵、香草風味拿鐵等，其他新推出或季節性意式咖啡皆不再提供低因濃縮版本，這讓不少低因需求者感到困惑甚至失望。

針對這項改動，有熟悉星巴克內部運作的夥伴透露，主要原因之一是兩個月前推出的全新金烘豆。由於大部分門店只配備單一咖啡機，且該機器的豆倉設計僅能容納兩款咖啡豆，因此在新品上市後，原本用於存放低因豆的豆倉，就被新上架的金烘豆所取代。

在此情況下，若顧客仍希望享用低因版本的新品，只能透過預先萃取好的低因濃縮來製作，但供應狀況可能受限。值得注意的是，並非所有門店都無法提供低因新品。像是星巴克甄選店，或配備多豆倉、雙咖啡機的新型機型門店，通常可同時容納三款不同咖啡豆，因此仍能正常提供低因版新品。

但對於一般消費者而言，若想品嚐帶有最新烘焙風味又兼顧低因需求的咖啡，建議可先透過星巴克官方 App 查詢附近門店的設備配置與供應情況，或直接致電詢問是否能提供低因濃縮選項，以避免到店後無法點選的窘境。

總結來說，此次星巴克調整低因選項的供應，主要是受到金烘豆上新及門店咖啡機硬體設備的限制。雖然經典低因選項仍然齊全，但新品系列的低因選擇則需視門店具體配置而定。對於咖啡因敏感又不想錯過新品的顧客，不妨多利用線上工具查詢，或選擇支援多豆倉的門店，以獲得更靈活的選擇。

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