導語：根據巴西官方數據，2023 年巴西對中國的咖啡出口量首次突破 100 萬袋大關，達 1,151,768 袋（每袋 60 公斤），顯示中國市場對高品質咖啡豆的需求正快速增長。同時，歐盟仍穩坐巴西咖啡最大買家的寶座。本文將深入解析全球咖啡貿易的最新格局，帶你瞭解中國如何躋身主要進口國，以及未來市場的發展潛力。

巴西咖啡出口委員會（Cecafe）最新統計顯示，2023 年巴西對中國的咖啡出口量創下歷史新高，首次突破 100 萬袋門檻，實際數字為 1,151,768 袋，每袋標準為 60 公斤。這一數據不僅代表中國市場對巴西咖啡的認可度提升，也預示未來進口量仍有成長空間。儘管如此，歐盟依然是巴西咖啡出口的最大市場，2023 年總出口量高達 5,470,729 袋，穩居首位。

中國市場的咖啡消費近幾年呈現爆發式增長，尤其在主要城市，精品咖啡館數量快速增加，加上年輕消費族群對咖啡風味與品質的要求日益提高，促使中國成為全球咖啡貿易中不可忽視的新興力量。對巴西這樣的全球主要咖啡生產國而言，中國市場的崛起無疑是一大利多。

根據美國農業部（USDA）發布的《咖啡：全球市場和貿易》報告，2023/24 年度全球咖啡總產量預計將達到 1.714 億袋，相比上一年度增加 690 萬袋，主要增長來自巴西的阿拉比卡咖啡品種。同時，歐盟、美國、日本及巴西本身，仍是全球咖啡消費的主要市場，而中國的消費量則呈現顯著上升趨勢。

報告進一步預測，2023/24 年度歐盟的咖啡進口量將小幅增加 10 萬袋，達到 460 萬袋，佔全球總進口量的約 40%。其主要供應國依序為巴西（佔 40%）、越南（20%）、烏幹達（8%）及洪都拉斯（7%）。歐盟的咖啡期末庫存則預計減少 40 萬袋，降至 1240 萬袋，顯示市場需求穩定上升。

美國市場方面，2023/24 年度咖啡進口量預估將增加 50 萬袋，總量達 2550 萬袋。主要來源包括巴西（30%）、哥倫比亞（19%）、越南（10%）及洪都拉斯（7%）。美國的咖啡期末庫存則預計增加 30 萬袋，達到 650 萬袋，顯示市場供應相對充裕。

值得關注的是，中國的咖啡消費量在 2023/24 年度預計將達到 500 萬袋，正式晉升為全球第七大咖啡消費國。根據國際咖啡組織（ICO）資料，2022/23 年度中國咖啡消費量年增率達 15%，總量為 308 萬袋。其中，中國從巴西進口的咖啡達 115 萬袋，是 2022 年同期的兩倍以上，顯示中國已躍升為巴西咖啡的第八大出口市場。

此外，根據 Allegra Group 旗下研究機構 World Coffee Portal 的調查，中國現已成為全球品牌咖啡店數量最多的國家，超越美國。雖然在整體咖啡消費量上仍落後於美國與歐盟，但中國市場的成長潛力不容小覷。目前，巴西正積極與中國洽談合作，期望進一步擴大雙方在咖啡貿易與項目開發上的合作機會。

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