2026年10月9日

星巴克臻選咖啡被默認升級?顧客權益與點單邊界的爭議解析

December 3, 2023
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導語:近期有消費者在星巴克臻選店遭遇「默認升級臻選咖啡」事件,點單時未被告知,結帳才發現價格高出不少。此爭議引發對顧客知情權、選擇權的討論,也讓人關注臻選店與普通門店的服務差異。本文詳細還原事件經過,分析星巴克臻選咖啡的定位與價格差異,並提供點單時的注意事項,幫助消費者避開類似問題。

一位消費者在星巴克臻選店使用星禮卡結帳時,赫然發現原本點的是普通咖啡,結果卻被「默認」升級為價格更高的臻選咖啡,而整個點單過程中,店員從頭到尾都沒有提及「臻選」二字。這起事件迅速在網路上引發熱議,不少網友紛紛分享類似經歷,也有前星巴克員工透露,此類情況可能與店內的KPI考核指標有關。

星巴克客服最初的回應較為模糊,未能清楚說明原因,最終由涉事門店承認錯誤,並承諾為顧客辦理退款。這起爭議的核心,不只是價格差異,更涉及消費者的知情權與選擇權,也讓人不禁思考:在臻選店與普通門店之間,點單的界線到底該如何釐清?

根據資料顯示,星巴克臻選™(Starbucks Reserve)定位於高端咖啡市場,專門銷售星巴克在全球嚴選的頂尖3%咖啡豆,並且會根據季節推出不同品項。除了咖啡豆的差異,臻選店在門店設計、專屬服務人員配置等方面,也與普通星巴克門店有明顯區別,因此價格自然也相對較高。

以實際價格為例,根據星巴克小程序資料,一杯普通拿鐵的價格為33元,普通美式為30元,兩杯合計63元;而該名消費者最終結帳時,因為被默認升級為臻選咖啡,總共支付了73元,差價整整多出10元。這樣的價格差異,若未經告知,確實容易引發消費者不滿。

星巴克臻選咖啡被默認升級?顧客權益與點單邊界的爭議解析

這起「默認臻選」事件是否只是單一個案?事實上,有不少網友表示曾有相似經歷。例如,在某些星巴克門店點手沖咖啡時,店員會直接推薦或默認選擇臻選手沖,價格高達49元,且似乎更常發生在使用星禮卡的顧客身上。由於是直接從餘額扣款,若顧客未多加留意,很容易在不知情的情況下多花錢。

這起事件的爭議還延伸到「進了臻選店是否就等同於要點臻選咖啡」的討論。部分網友質疑,消費者可能是誤入臻選吧檯才導致被推薦臻選產品;但也有許多網友反駁,表示臻選店內同樣提供普通咖啡豆,例如該門店的小程序菜單上,同時列出臻選美式與普通美式供顧客選擇。更重要的是,即便顧客真的在臻選吧檯點單,店員也應該主動與顧客確認豆子的選擇,而非直接默認升級。

這起事件也引發許多曾在或仍在星巴克工作的員工分享內部情況。有前員工透露,為了達到提升客單價與臻選銷售指標的KPI,部分店員可能會在顧客未明確要求的情況下,直接默認推薦臻選豆,但這種做法往往「看人下菜碟」,並非對所有顧客都一致。該員工強調:「顧客有權選擇是否喝臻選,店員應該提供更好的消費體驗,而不是讓顧客感到被欺瞞。」

事件發生後,星巴克顧客關懷中心曾致電該名消費者,並解釋稱「根據飲品匹配了最佳的豆子」。然而,當消費者進一步反問「美式最佳的豆子是否就是肯尼亞豆」時,客服卻回答「不清楚」,僅表示會讓門店跟進處理。對於這樣的回應,消費者認為星巴克店員的做法已經侵犯了顧客的選擇權與知情權,最終堅持要求退費。

經過多次溝通,涉事門店最終主動聯繫消費者,承認錯誤並承諾辦理退單處理,為此次爭議畫下句點。這起事件不僅提醒消費者在點單時要仔細確認所選產品,也凸顯了星巴克在臻選店與普通門店服務流程上可能存在的模糊地帶,值得品牌方進一步優化與溝通。

對於消費者而言,點單時建議主動詢問所選咖啡的豆子種類與價格,特別是在臻選店內,更要注意是否被默認升級。若對產品有疑慮,可要求店員出示價目表或小票,確保自身權益不受損。

圖片來源:網絡

星巴克臻選咖啡被默認升級?顧客權益與點單邊界的爭議解析

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