2026年10月21日

T97咖啡加盟現況揭密:門店銳減背後的經營陷阱與品牌責任

April 14, 2023
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導語:曾創下高額直播觀看人次的T97咖啡,如今熱度急劇下滑,門店數量從高峰期的87家縮減至85家,多地加盟店相繼關閉。創始人將倒閉歸咎於加盟商個人因素,但許多加盟者反饋品牌方支援不足、產品品質不穩。本文深入分析T97加盟模式現況,拆解高倒閉率的關鍵原因,幫助潛在投資者避開潛在風險。

回顧T97咖啡的輝煌時刻,其直播間曾創下809萬觀看人次的驚人紀錄,直播時長更覆蓋全天。然而,如今該直播間不僅時段縮減至晚間四小時,觀眾人數也大幅減少,最多僅有數十人在線。與此同時,T97招商加盟賬號的評論區中,負面評價與質疑聲不斷湧現。

究竟是什麼原因導致T97從高熱度迅速冷卻?創辦人李瀟曾公開表示,目標是在一年內開設1001家門店,甚至喊出要超越瑞幸的口號。但根據官方數據顯示,T97線下門店數量從去年10月的48家,增長至今年2月的87家後,又回落至4月的85家。

面對門店數量不增反減的情況,李瀟在2月發佈的一段短視頻中解釋稱:「福州關了2家,南寧關了1家,石家莊關了1家,安徽關了1家,合肥關了1家,浙江關了1家,總共開了80多家,倒了6家,這個倒閉率算高嗎?」他還提到,T97開業僅半年,80多家店只倒了6家,並認為這個比例並不算高。他進一步指出,這些關店的加盟商對行業缺乏基本認知,因此他並不認同品牌表現差的說法,反而認為多數關店原因是加盟商個人問題。

T97咖啡加盟現況揭密:門店銳減背後的經營陷阱與品牌責任

李瀟強調,例如長沙飲品市場競爭激烈,但T97仍能成功開設5家門店。他質疑若倒閉完全歸咎於品牌,這是不合理的,更多責任在於合作伙伴自身。不過,這段視頻發佈後,T97並未如他所預期般壯大,且視頻中的數據也並非最新情況。

事實上,早在2月初就有網友曝光上海一家T97門店已經關閉。儘管李瀟以「80多家倒了6家,倒閉率算不算高?」來回應,但從門店總數不增反減的趨勢來看,這個比例顯然並不樂觀。更有網友指出,李瀟只談倒閉率,卻忽略了許多仍在運營的加盟商實際經營困難,多數店鋪經營週期僅維持約兩個月,最長也不超過半年。

自2月視頻發佈後,T97後續內容關注度持續低迷。即便李瀟堅持每日直播並現場解答疑問,觀眾人數依舊寥寥無幾。大眾對於他曾經的高調宣傳與後續解釋,普遍持保留態度。

除了經營時間短暫,許多加盟商還面臨產品質量不穩定的問題。不少消費者反映,不同T97門店的產品口味差異極大,甚至連對咖啡要求不高的人也覺得口感欠佳。部分消費者購買優惠券後,因對產品失望而選擇讓優惠券到期自動退款,不願再兌換飲品。

此外,隨著標誌性主播「大嘴妹」不再現身直播間,其他主播即便演唱相同RAP,也因缺乏情感與特色,難以吸引觀眾,導致直播間的吸引力大幅下降。

那麼,T97門店倒閉率為何居高不下?調查顯示,許多加盟商最初是被短暫的高熱度吸引而加入,但簽約後,品牌方几乎未提供有效的管理與運營支持。多數加盟者本身對咖啡製作及門店經營缺乏經驗,進一步拉低了品牌整體口碑與消費者信任。最終,高營運成本、低利潤空間加上熱度退燒,成為眾多門店虧損關門的共同原因。

業內專家指出,加盟一個尚未成熟的新興品牌需要格外謹慎。在品牌根基未穩時貿然開放加盟,不僅可能影響加盟商收益,更可能損害品牌長期發展。對於有意向加盟的投資者而言,除了關注品牌宣傳數據,更應深入瞭解實際運營狀況與品牌支持政策,避免陷入經營困境。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.

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