2026年10月20日

庫迪 vs 瑞幸:加盟門檻與三四線市場爭奪戰全攻略

March 19, 2023
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導語:庫迪咖啡憑藉「前瑞幸創始人」背景與低門檻加盟政策,正積極挖角瑞幸的加盟商與咖啡師,並在三四線城市展開貼身肉搏。本文深入解析庫迪如何透過策略性選址、優惠聯營模式,以及人才爭奪,逐步蠶食瑞幸市場份額,並提供實用觀察與市場動態,幫助讀者瞭解這場咖啡賽道的激烈競爭背後的商業邏輯。

陸正耀創立的庫迪咖啡,與瑞幸之間的競爭早已不侷限於產品與市場,而是延伸到加盟商與人才的爭奪。近期市場消息顯示,部分原本有意加盟瑞幸的商家,在「前瑞幸創始人」的號召與庫迪更為彈性的加盟條件吸引下,轉而投入庫迪陣營。

庫迪在各種宣傳渠道中,不斷強調其「前瑞幸創始人」的背景,不論是官方招募文件、門店廣告,還是地面推廣活動,這個標籤幾乎無所不在。更值得注意的是,庫迪的核心團隊與瑞幸有著深厚的淵源,從高層管理到門店運營,不少成員都曾效力於瑞幸。陸正耀離開瑞幸後,首先帶走其舊部錢治亞擔任庫迪執行長,隨後更召集多位曾參與瑞幸關鍵系統建設的前同事,包括原負責門店監控系統的技術團隊,如今轉為為庫迪打造新的後臺支持系統。

庫迪 vs 瑞幸:加盟門檻與三四線市場爭奪戰全攻略

據市場觀察,在一些咖啡加盟商交流群中,庫迪已成為熱門話題,甚至頻繁出現在原本討論瑞幸的社群裡。有經驗的潛在加盟商透露,原本因瑞幸加盟門檻較高而猶豫不決,但庫迪推出免加盟費的聯營模式,並承諾從門店毛利中抽取服務費,且宣稱最快一個多月就能回本,搭配「咖啡夢想家」的行銷口號,讓不少人轉而選擇庫迪。

另有一個實際案例顯示,一位曾經連續開設七家瑞幸門店的加盟商,在去年底決定轉投庫迪。他先是開設三家庫迪門店,隨後持續擴張,至今規模不斷成長,甚至將原本經營的瑞幸社交媒體帳號,包括微博、小紅書與抖音,全部更名為庫迪官方帳號,持續以庫迪品牌經營。

這名轉投庫迪的加盟商進一步指出,庫迪初期鎖定的市場,主要集中於三四線城市,而這些區域也正好是瑞幸積極下沉的目標市場。因此,在許多縣級商圈中,庫迪與瑞幸的門店往往近在咫尺,甚至出現門對門的競爭局面。

庫迪 vs 瑞幸:加盟門檻與三四線市場爭奪戰全攻略

有庫迪招商經理透露,庫迪新門店通常會選址在已有瑞幸門店的商圈內,兩者距離最短僅數十米,最遠也不過百米,形成明顯的包圍態勢。這種選址策略的目的相當明確,就是直接攔截瑞幸的既有客流,並以數量與密度取得市場優勢。

除了加盟商之外,咖啡師也是庫迪重點爭取的對象。有曾在瑞幸工作的咖啡師表示,由於在瑞幸內部晉升不易,聽聞庫迪提供更優渥的待遇與快速的職涯發展機會,最終選擇跳槽。庫迪甚至承諾,資深員工可直接擔任店長職位,並鼓勵介紹舊同事加入,保證給予副店長起跳的職級。

一名庫迪拓展經理在接受訪談時直言,選擇加入庫迪是「為了爭口氣」。而多位庫迪的大加盟商也公開表示,其團隊目標明確,就是要「幹掉瑞幸」。這樣的競爭心態,從陸正耀到基層員工,已形成一股清晰的企業文化。

綜合市場觀察,庫迪的策略可歸納為:善用瑞幸的品牌熱度與市場基礎,同時積極搶佔其商圈、加盟商與人才資源,逐步在三四線市場建立自己的咖啡王國。對於有意投入咖啡加盟或關注市場趨勢的讀者而言,這場庫迪與瑞幸的對決,提供了豐富的商業實戰參考。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.

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