越南首店登場！%Arabica進駐胡志明市咖啡公寓的文藝地標

導語：%Arabica越南首店選址胡志明市著名咖啡公寓第四層，這棟融合歷史與文藝氣息的老舊建築，自2015年改造後已成為當地打卡熱點。品牌延續創辦人「透過咖啡看世界」理念，新店設計融合簡約與越南元素，周邊環境充滿懷舊氛圍。本文帶你深入瞭解這棟老公寓的前世今生，以及%Arabica全球擴張的最新佈局。

在商業區開設咖啡館早已不是新鮮事，但選擇落腳於鬧市中的老舊公寓，卻是一種獨特且少見的選擇。近期，知名咖啡品牌%Arabica宣佈其越南首店正式進駐胡志明市著名的咖啡公寓（The Cafe Apartment），位於該建築的第四層。這棟興建於上世紀中期的老舊建築，曾歷經多次用途轉變，包括作為政府辦公場所、美軍駐地以及私人住宅，直至2015年經過翻新改造，吸引眾多特色咖啡館進駐，逐漸形成充滿文藝氛圍的聚集地，成為當地居民與旅遊者爭相打卡的地標。

%Arabica此次選址不僅延續品牌創辦人東海林克範（Kenneth Shoji）所提倡的「See the World Through Coffee」理念，更象徵著品牌全球擴張步伐的進一步加速。截至目前，%Arabica在全球已擁有123家門店，並積極規劃進軍韓國、新加坡、菲律賓、墨西哥、埃及及義大利等多個新興市場。

將咖啡館開在繁華都市的核心商圈並不罕見，然而選址於鬧市區中的一棟老舊公寓，卻是許多品牌未曾嘗試的路線。那麼，這棟位於胡志明市Nguyen Hue步行街42號的咖啡公寓，究竟有何魅力與特色？

不久前，%Arabica透過官方社群平臺正式宣佈，其越南首家門店將於這棟歷史悠久的建築物內揭幕，具體位置在第四層，並預計在本週日下午2:00正式對外營業。從品牌率先釋出的宣傳影像中，可以一窺這家新店的設計細節：整體風格延續%Arabica一貫的簡約美學，以純白為主調，搭配木質門窗與帶有越南在地風情的裝飾元素，巧妙融合現代與傳統。站在公寓外，醒目的「%」Logo即映入眼簾，預期將吸引大批慕名而來的旅客與攝影愛好者前來朝聖。

這棟老舊建築的歷史可追溯至上世紀中期，最初作為越南政府機關及美軍的辦公場所，1975年後一度轉為政府人員的私人住宅。直至2015年，這裡經過重新規劃與改造，吸引了眾多風格各異的咖啡館進駐，形成如今所稱的「The Cafe Apartment」。雖然大樓整體缺乏統一的裝潢規劃，樓梯間仍保有歲月斑駁的痕跡，但各家店鋪憑藉創意巧思，將室內空間與陽臺加以改造，打造出各具特色的視覺景觀。夜幕低垂時，在暖黃燈光點綴下，更顯浪漫與文藝氣息，使這棟曾經破敗的老樓蛻變為文藝青年與攝影師的熱門「打卡聖地」。

越南作為全球第二大咖啡產國，咖啡文化深植於當地人的日常生活。從胡志明市到河內，大街小巷隨處可見各具特色的咖啡館，人們習慣手持報紙或書籍，悠閒地享受一杯咖啡的時光。%Arabica此次進軍越南市場，不僅看中當地龐大的咖啡消費潛力，也與品牌創辦人東海林克範的理念不謀而合——「透過咖啡看世界」。每家%Arabica門店中常見的金色地球版圖裝置，正是這一品牌精神的最佳詮釋，也將隨著新店開幕，向更多越南咖啡愛好者傳遞品牌核心價值。

目前，%Arabica在全球的門店數量已達123家，且擴展腳步未曾停歇。去年，品牌相繼在泰國曼谷、印尼巴釐島以及中國臺灣地區開設首店，展現其對亞洲市場的重視。據官方資訊，除越南胡志明市外，加拿大多倫多分店亦在積極籌備當中。在中國內地市場，%Arabica的擴張速度同樣加快，最新消息指出，其位於拉薩的首家門店亦已在規劃階段。品牌方更透露未來計劃進軍韓國、新加坡、菲律賓、墨西哥、埃及及義大利等國家和地區，預計未來將在更多國際城市看見這個熟悉的「%」標誌。