導語：老牌保健品品牌腦白金以年輕化子品牌「腦白金+Café」進軍咖啡市場，首家門店於上海松江區正式營業。結合經典品牌形象與多元化飲品選擇，從助眠保健品跨足提神咖啡，是品牌轉型還是市場試水？本文帶你瞭解腦白金咖啡的實際表現、產品定位，以及當前跨界咖啡的市場趨勢。

在螢光幕上陪伴觀眾超過二十年、以「今年過節不收禮，收禮只收腦白金」廣告語深植人心的保健品品牌腦白金，近來有了新動作——它正式跨足咖啡領域。今年11月7日，腦白金旗下年輕化品牌「腦白金+Café」首家門市在上海松江區正式開幕，標誌著這個傳統保健品牌正式進軍熱門的咖啡市場。

這家咖啡店延續了腦白金一貫的藍色主調與經典IP形象，包括兩個大型鐳射風格的白髮老先生與老太太公仔，店內還巧妙融入咖啡杯碰撞及經典藍瓶等元素，打造兼具潮流感與親切氛圍的消費空間。不僅裝潢吸睛，產品方面也相當多元，除了各類咖啡飲品，還提供茶飲、果汁與冰沙等選擇，其中咖啡單品價格多落在十多元臺幣，屬於親民範疇，成功吸引不少消費者前來打卡試飲。

腦白金作為大眾熟知的保健品牌，其代表性的草裙舞廣告與「收禮只收腦白金」的標語，早已成為一代人的記憶。而這次推出的「腦白金+Café」則鎖定更年輕的消費族群，今年三月，品牌母公司無�錫健特藥業正式宣佈品牌升級，並發布了「睡好9」、「大口7」、「活力8」三款針對年輕市場的新品，明顯朝向年輕化、健康化方向轉型。

有趣的是，腦白金主要產品以助眠為賣點，如今卻推出提神的咖啡產品，這種看似矛盾的組合，也引發市場好奇。事實上，這樣的跨界，與品牌希望觸及更多年輕消費者、提升品牌活力的策略密切相關。社交平臺上已有不少網友對「腦白金咖啡」表示期待，願意親自體驗這份跨界創意。

近年來，跨界經營咖啡的知名品牌層出不窮。從中國郵政在廈門開設首家「郵局咖啡」，到運動品牌李寧推出「寧咖啡NING COFFEE」，甚至老字號內聯升與科技大廠華為、電動車品牌蔚來也紛紛申請咖啡相關商標，顯示咖啡已成為品牌接觸年輕客群、尋求新增長點的重要載體。

根據央視財經資料，中國咖啡市場正處於高速成長期，截至目前已註冊的咖啡相關企業達16.6萬家，2022年1至9月間新增企業超過2.2萬家，平均每月新增企業增速高達36.4%。在如此激烈的市場競爭下，即使是擁有高知名度的品牌，要在咖啡領域成功「破圈」依然面臨不小挑戰。

腦白金此次以「腦白金+Café」切入市場，除藉助既有品牌知名度，更透過年輕化的品牌視覺與產品策略，試圖在咖啡紅海中找到屬於自己的定位。然而，在眾多跨界品牌與本土精品咖啡店夾擊下，這家藍色主題的咖啡店是否能真正打動消費者，並在市場中穩佔一席之地，仍待時間驗證。

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