導語：曾創辦瑞幸的陸正耀，在兩次跨界創業未如理想後，重新聚焦咖啡產業，推出全新生鮮品牌「庫迪咖啡（COTTI COFFEE）」。該品牌首店於福州 IFC 正式亮相，主打全時段經營，不僅提供咖啡，更涵蓋烘焙、輕食與酒水等多元選擇。本文深入解析庫迪咖啡的品牌定位、團隊背景，以及其成為中國咖啡市場新力量的潛力。

陸正耀在離開瑞幸後，曾嘗試投入趣小面與舌尖英雄兩個餐飲項目，但成效未如預期。如今，他選擇重拾最熟悉的咖啡賽道，推出全新品牌「庫迪咖啡（COTTI COFFEE）」，並於福州 IFC 開設首間門市，標誌著他再次向市場發起衝擊。

這家新品牌定位為全時段餐飲體驗，不單售賣咖啡，還包括烘焙點心、輕食套餐及酒類飲品，旨在滿足消費者從早到晚的多樣化需求。據瞭解，早晨主打咖啡搭配義式餅乾，午間及下午則分別供應正餐與小吃，至晚間更提供酒水選擇，實現場景全覆蓋。

庫迪咖啡的運營主體為庫迪咖啡(天津)有限公司，於 2022 年 5 月 19 日註冊成立，註冊資本達 1 億美元，總部設於天津。該公司核心團隊成員多來自瑞幸咖啡、神州租車及神州專車等知名新經濟企業，顯示其具備深厚的行業背景與執行經驗。

品牌命名「庫迪 Cotti Coffee」靈感源自一款義大利特色餅乾，這種餅乾常與咖啡搭配享用。因此，COTTI 不僅是品牌名稱，也寓意咖啡文化的延伸，展現出庫迪咖啡所追求的泛咖啡生活方式。

值得一提的是，2022 年 10 月 19 日，庫迪咖啡(天津)有限公司完成法定代表人變更，由陸正耀的同學王百因轉為錢治亞，也就是陸正耀的「得意門生」、前瑞幸 CEO。此舉象徵著品牌進入全新發展階段，也引發市場高度關注。

陸正耀曾為神州優車創始人，也是瑞幸咖啡的創辦人與前任董事長。然而，2020 年瑞幸爆發涉及 22 億人民幣的財務造假風波，導致他在同年 6 月及 7 月先後被要求及最終卸下董事長職務。

此次並非陸正耀首次創業失利後轉向咖啡以外的領域。此前，他先後推出麵館品牌「趣小面」及預製菜項目「舌尖英雄」，兩者均未達預期成果。「趣小面」僅營運三個月便放緩擴張計劃，而「舌尖英雄」雖一度吸引 6000 家經銷商簽約，但最終因盈利能力問題紛紛關閉。

如今，陸正耀帶領團隊回歸咖啡產業，推出庫迪咖啡。該品牌不僅承載著他個人的復出期望，也因瑞幸時期的成功經驗，尚未正式營運即引發市場熱議。

在品牌成立短短五個月後，庫迪咖啡首店正式於福州 IFC 啟業，象徵品牌正式跨出第一步。與此同時，庫迪咖啡也宣佈成為 2022 年卡塔爾世界盃阿根廷國家足球隊的中國區官方贊助商，進一步提升品牌曝光度與國際形象。

相比過往兩次跨界嘗試，庫迪咖啡目前獲得市場更多的期待。能否成為陸正耀的翻盤關鍵，同時在中國競爭激烈的咖啡市場中站穩腳步，其後續發展值得持續觀察。

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