導語：疫情加速全球無現金支付發展，星巴克在多國推動無現金門店引發爭議。本文深入解析英國、韓國、日本等市場的推進策略，探討各地法律對拒收現金的規範差異，並透過消費者真實反饋，提供國際連鎖咖啡店支付轉型的觀察視角。
新冠疫情爆發後，全球無現金支付使用率顯著攀升，國際咖啡連鎖品牌星巴克亦順勢調整經營模式，在多個國家測試並推廣無現金門店。從英國到韓國、日本，這項轉型舉措獲得部分顧客好評，認為電子支付更為便捷且衛生；但同時也有消費者質疑其排斥現金支付的合理性，特別是在法律規範與社會包容性層面引發熱烈討論。
以英國為例，有當地網友在社群平臺分享照片，顯示某間星巴克門店自2022年10月1日起僅接受刷卡、非接觸式付款或星享卡支付，全面停用現金交易。這項措施隨即引發網路論戰，不少使用者留言表達不滿，擔心自身消費權益受到影響。
英國地方媒體《Telegraph&Argus》亦報導，在布拉德福德地區的星巴克分店出現相同公告，隨著社群媒體上的質疑聲浪擴大，無現金支付模式似乎已成為當地星巴克門店的發展趨勢。媒體已向品牌方提出詢問，目前尚未獲得官方回覆。
有消費者表示，由於長期使用電子支付工具，對星巴克取消現金交易的調整並無太大不適，反而認為此舉提升交易效率與安全性。
然而，也有忠實顧客明確反對，甚至揚言不再光顧任何星巴克門店，顯示政策轉變對顧客忠誠度的潛在影響。
事實上，星巴克對於無現金模式的探索可追溯至2017年。當時執行長霍華德·舒爾茨在接受CNBC專訪時，便提及品牌未來可能轉型為無現金咖啡連鎖店的可能性。2018年4月，星巴克率先在韓國三間門店試行無現金營運，並於同年7月16日成功將此模式推廣至全韓國門市。
2020年7月30日，日本星巴克更進一步，於東京設立首間「辦公咖啡廳」，該分店標榜「不收現金、全電子支付」，成為日本市場首例。同年，時任執行長凱文·約翰遜在疫情背景下宣佈，將擴大無現金支付選項，並預測行動支付將成為主流交易模式。
值得注意的是，各國對於商家拒收現金的法規存在顯著差異。在中國，《中國人民銀行法》明確規定，人民幣為法定貨幣，任何單位與個人不得拒絕接受以人民幣支付的公共及私人債務。2020年曾有網紅攜帶9.9斤硬幣前往星巴克消費，卻因店員表示「硬幣不便存放」而遭拒絕，事件引發網民激烈討論。品牌後續澄清並無拒收硬幣的規定，並向受影響顧客致歉，強調所有門市均須遵守法定貨幣收受義務。
回顧消費者反應，部分使用者認為企業拒收現金未必違法，特別是在已公告支付方式的情況下；但法律專家指出，各國對法定貨幣的定義與執行標準差異極大，商家在調整支付政策時須謹慎評估在地法規，避免觸法風險。這些案例為國際連鎖品牌在全球化佈局中，如何平衡創新服務與法律合規提供重要參考。
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