導語:即飲咖啡常被視為方便提神的選擇,但其含糖量可能遠超想像。調查發現,Costa部分預包裝咖啡近幾年悄然提高糖分,某些熱門口味含糖量較2019年增加三分之一,引發營養學者對兒童及青少年健康的擔憂。本文深入分析即飲咖啡的糖分真相,並比較國際間控糖政策差異,幫助讀者做出更健康的飲品選擇。
咖啡普遍被認為是具有健康效益的飲品,但即飲咖啡的含糖問題往往被忽略。市場調查顯示,可口可樂集團旗下的咖啡品牌Costa,其多款預包裝咖啡產品的含糖量正逐漸上升,部分口味的糖含量甚至比2019年高出約三分之一,引起外界對其是否符合現代健康飲食趨勢的質疑。
以常見的香草拿鐵為例,每250毫升的含糖量達14克,而經典拿鐵也有13克。這樣的糖分比例,已相當於多匙砂糖的份量。值得注意的是,這些產品定價親民,部分僅售1.25英鎊,因此在年輕消費族群中特別受到歡迎。

英國國家醫療服務體系(NHS)建議,4至6歲兒童每日糖攝取量不應超過19克,7至10歲兒童則應控制在24克以下。根據這項標準,一杯Costa的即飲咖啡就可能佔去兒童一天建議糖分攝取量的不小比例。有公共健康專家指出,Costa作為大型連鎖品牌,未能響應政府減糖政策,令人失望。
來自英國健康倡議組織Action on Sugar的代表表示,儘管政府多年來鼓勵食品業者主動降低產品含糖量,但實際情況顯示,許多企業並未積極配合這項公共健康目標。他們認為,像Costa這樣的知名品牌更應肩負起社會責任,而非逆勢增加糖分。
面對外界批評,Costa則解釋,他們調整產品配方是基於顧客對風味的要求,新配方雖然總含糖量上升,但主要是來自原料牛奶本身的天然糖分,而非額外添加的蔗糖或其他甜味劑。不過,這樣的說法並未完全平息外界疑慮,因為牛奶中的乳糖同樣屬於糖類,對於需要控制糖分攝取的消費者而言,仍需留意。
人類對甜味的偏好有其生理基礎。當攝取甜味物質時,大腦會釋放多巴胺,產生愉悅反應,這也是許多人難以抗拒含糖飲品的原因之一。然而,長期攝取過量糖分,可能增加肥胖、糖尿病及蛀牙等健康風險。
為了因應日益嚴重的糖尿病問題,部分國家已開始採取積極行動。例如,新加坡推行嚴格的食品標示制度,要求在飲品包裝及餐廳菜單上根據含糖量標註營養等級,協助消費者做出更明智的選擇。

在中國,隨著「秋天第一杯奶茶」等話題的流行,消費者對飲品糖分與甜味劑的關注度也逐漸提高。越來越多民眾開始留意飲料成分表,許多店家也開始提供代糖選擇,滿足不同消費者的需求。從早年單一的「全糖、半糖、少糖」選項,演變至今日多元的甜度與甜味類型調整,反映了市場對健康趨勢的回應。
然而,過量攝取糖分對健康的影響不容小覷。近期在中國廣西南寧,一名37歲、懷孕31周的孕婦因長期每天飲用奶茶,血檢發現甘油三酯嚴重超標,甚至出現早產跡象。醫師指出,其血液因過多脂肪與糖分呈現類似奶茶的混濁色澤,並同時罹患糖尿病、妊娠糖尿病與高血糖等多重病症,值得所有飲品愛好者警惕。
即飲咖啡雖然便利,但在享受甜美風味之餘,消費者更應留意其潛在的糖分負擔。適度飲用、瞭解成分,才能兼顧口感與健康。
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