導語：夏日甜點需求增加，但外送食品安全隱憂浮現。江西南昌一名消費者收到奈雪巧克力蛋糕後，竟發現裡頭有兩條活蟲，引發責任歸屬爭議。本文詳解事件經過，分析雙方說法差異，並提供外送食品驗收與維權的實用建議，幫助讀者避開類似問題。

隨著夏季氣溫升高，茶飲與甜點消費進入旺季，不過食品安全問題也跟著浮上檯面。近日，江西南昌一位民眾透過外送平臺訂購奈雪的茶所推出的巧克力蛋糕，沒想到打開包裝後，竟看見蛋糕內部有兩條仍在爬動的活蟲，讓人看了直覺倒胃口。

該名消費者在發現異狀後，立即聯繫涉事的奈雪門市。門市店長在調閱監控畫面後表示，蛋糕在冷凍保存以及解凍的過程中，均未出現任何異常狀況，因此認為問題並非出在門市的製作或保存環節。此外，店長也指出，這筆外送訂單從離店到顧客收貨，已經將近三個小時，要釐清責任歸屬並不容易。

不過，該名顧客則對此說法存疑。他強調自己從未拆開過蛋糕的外包裝，懷疑蟲子可能是由蟲卵在配送途中孵化而成。對於這樣的爭議，網友們也紛紛發表看法，特別針對外送食品的取證與維權難度進行討論。

事發當天，即 7 月 20 日，涉事門市的工作人員對外表示，他們曾向顧客提出重新製作一份蛋糕並再次送達的解決方案，但顧客並未接受。由於整個外送流程耗時將近三小時，門市方面無法明確判斷問題究竟發生在哪一個環節，因此目前正等待相關政府部門以及外送平臺的調查與責任認定，暫時不對外發表更多說法。

針對顧客提出的蟲子可能由蟲卵孵化的推測，不少網友表示質疑。有網友分享自身經驗指出，外送食品一旦離開店家，若沒有當場食用，後續若出現問題，維權往往變得相當困難。即使向商家反饋，部分店家能夠提供店內監控影片釐清責任，但也有些店家無法提供產品在離店時完好的證明。更重要的是，如果消費者在收貨時沒有事先拍攝開箱或檢查影片，往往難以獲得市場監管部門的認可。

這名網友還提到，根據他諮詢民法相關專業人士的意見，建議消費者在外送食品接收時，最好能夠全程錄影，或者請公證人在場公證。然而，即便擁有這樣的證據，商家仍有可能將責任推給外送配送人員，因此整體而言，外送食品的取證與責任界定在多數情況下都存在相當難度。

食品安全直接關乎消費者的健康，這起事件中蛋糕出現活蟲的責任歸屬，目前仍無最終定論。儘管國家在食品安全執法方面已經逐漸趨於嚴格，但類似的事件仍時有所聞，難以完全杜絕。

專家建議，從商家的角度來看，應該加強內部自查機制，確保每一道出餐流程都有完整的紀錄，並且做好食品保存的各個環節。對於消費者而言，收到外送食品時，應該當場檢查商品狀態，一旦發現有任何異常，最好能夠立即當著外送騎手的面拍攝影片留存證據。這些看似簡單的步驟，實際上對於保障雙方權益都有實際的幫助。

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