導語：中國郵政旗下第二家郵局咖啡門市於廈門貓街正式營運，結合在地文化與動物友善元素，更與燕麥奶品牌OATLY合作推出隱藏版環保特調。本文深入解析門店特色、聯名飲品配方，以及OATLY在亞洲市場的銷售表現與產品策略，帶您瞭解這場跨界合作的背後亮點。

繼今年2月14日於廈門國貿開設全國首間郵局咖啡店後，中國郵政再度擴張咖啡版圖，於4月底宣佈第二家門市落腳廈門貓街（思明區頂澳仔12號）。新據點延續郵政主題設計，同時融入貓街特有的街區氛圍，店內裝潢特別加入多處貓元素，打造適合愛貓人士聚集交流的休憩空間。

首間位於國貿的郵局咖啡店開幕後一度吸引大量人潮，網路上不乏門市大排長龍、訂單量驟增的討論。然而受到疫情封控措施影響，該店曾暫時停止營業。直至4月29日，官方透過微博與微信公眾號釋出新店資訊，標誌著業務逐步回穩。

第二家郵局咖啡店在試營運期間（5月1日至5月14日），特別與OATLY聯手推出一款需口令才能點購的隱藏菜單飲品。官方給出的提示為「未知、綠色、天體」，引導顧客猜出「什麼是綠色星球」這個關鍵字，成功增添互動趣味。

據多位網友實際品嘗後分享，這款環保特調以咖啡為基底，搭配燕麥奶、椰汁與葡萄果凍調配而成，不僅展現創意組合，也呼應環保與永續概念。

OATLY作為此次合作的重要夥伴，其近期發布的2022年第一季財報顯示，全球收入達1.662億美元，年增18.6%。即便部分亞洲地區餐飲服務因疫情而暫停，該品牌在亞洲市場仍創下2870萬美元營收，較去年同期成長15.3%。

數據指出，OATLY在亞洲市場已成功打入超過2.15萬家零售通路與3.7萬家餐飲服務據點，其中餐飲服務貢獻了整體75%的銷售額，而「咖啡大師」系列佔據亞洲市場銷量的80%。即便面對中國逾1.7萬家門市因封控暫時關閉的挑戰，品牌仍持續拓展多元產品線。

除了深耕咖啡市場，OATLY也積極跨足新式茶飲領域，與書亦燒仙草聯名推出「橙漫山茶花」植物基茶飲，該商品上市短短10天即突破百萬銷量。此外，品牌更推出「茶飲大師」燕麥奶，正式宣告進軍新式茶飲賽道。在冰淇淋市場方面，OATLY與中國新零售平臺盒馬合作，推出植物基雪糕聯名款，滿足不同消費族群需求。

為迎合中國市場消費者對便攜包裝的偏好，OATLY也調整產品規格，推出容量約200至350毫升的燕麥奶，方便消費者在零售通路購買與攜帶。這款廣受歡迎的植物基飲品，雖常被誤稱為「燕麥奶」，實際上正確名稱應為「燕麥漿」，屬於純植物性原料製成的飲品。

OATLY能迅速打開市場，除了與星巴克、MANNER等知名咖啡品牌合作提升曝光度，也因其產品特性滿足乳糖不耐症消費者的需求。在全球環保意識高漲的趨勢下，這個植物奶巨頭能否持續吸引更多消費者青睞，值得持續觀察。

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