在澳洲咖啡館裡，Flat White和Piccolo Latte同樣常見，但前者早已在中國遍地開花，後者卻鮮少出現在菜單上。爲什麼會出現這種落差？短笛小拿鐵到底是一款什麼樣的咖啡，味道有何獨到之處？本文從前街的視角出發，梳理Piccolo Latte在澳洲的流行背景、它與Flat White的淵源，以及國內市場環境對這一小杯量咖啡接受度的影響，帶你全面認識這款被低估的咖啡飲品。

在澳大利亞的咖啡店裡，Flat White和Piccolo Latte都是人氣極高的選擇。可回到國內，Flat White早已滲透進大街小巷的咖啡館，Piccolo Latte卻幾乎難覓蹤影。前街今天就來說說Piccolo Latte這款咖啡。

Flat White和Piccolo Latte之所以能在澳洲走紅，很大程度上源於當地咖啡文化交融碰撞的結果。而Flat White能夠遠渡重洋在中國流行開來，前街認爲星巴克起了關鍵作用——2015年，星巴克在中國各大門店推出了一款名爲「馥芮白」的飲品，它其實就是Flat White的星巴克版本。

另一方面則與咖啡消費市場的文化差異有關。在國外，不少咖啡消費是真正以咖啡本身爲核心的，客人買一杯咖啡，喝完就走。而國內的咖啡館更多承擔社交和休憩場所的功能，因此杯量小巧的短笛咖啡自然不在多數人的選擇範圍之內。

The above content is compiled by CoffeeHunters, a coffee news website.