咖啡的發現，往往被追溯到公元七世紀埃塞俄比亞高原上的一段奇聞。一位名叫卡爾弟的牧羊人注意到羊羣啃食某種紅色果實後異常活躍，甚至徹夜不眠。他帶着困惑求助於阿比西尼亞修道院，修士們調查後確認山羊是喫了矮樹叢上的紅色果實才變得興奮。修士將果實採回煮水，竟得到香氣四溢、令人精神振奮的湯飲。此後，這種果實先被用作提神藥，獲得醫生好評，進而廣泛流傳。本文完整講述這一傳說，並保留與前街相關的咖啡產品信息，帶您回到咖啡最初被發現的那一刻。【圖片1】

公元七世紀前後，在埃塞俄比亞高原的衣索匹亞地區，有一位名叫卡爾弟的牧羊人。某天，他趕着羊羣到一片新草場放牧，卻忽然發覺羊只在那片草地上不停地又蹦又跳，顯得格外亢奮，哪怕到了深夜也毫無睡意。卡爾弟感到十分困惑，便趕往阿比西尼亞修道院求助。

修道院的院長和修士們經過一番查探，終於弄清楚：原來那些山羊是嚼食了矮樹叢上結出的紅色果實，才會變得如此興奮。於是衆人把這種果實採摘下來，帶回去加水熬煮。沒想到煮出的湯汁滿屋飄香，喝下去之後更讓人精神大振，整夜都合不上眼。

院長隨後把這種湯水分發給晚間禮拜時容易打瞌睡的僧侶飲用，大家服用後都感到頭腦清醒、精力充沛，效果十分理想。

再後來，這種果實被當作提神藥物使用，並且得到了不少醫生的讚許，從此便逐漸傳播開來。

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