咖啡是全球消費量最大的飲品之一，隨之產生的咖啡渣數量也相當驚人。很多人在衝泡完咖啡後隨手就把咖啡渣扔掉了，但其實這些看似無用的殘渣還有大量被忽略的價值。從冰箱除味、去除手上異味，到護髮、天然染色，再到驅趕螞蟻、給植物施肥，咖啡渣在家居清潔、個人護理、園藝種植甚至烹飪中都能派上用場。本文整理了20個實用又有趣的咖啡妙用，幫助你在丟棄之前把咖啡的價值發揮到最大。喜歡咖啡的朋友，不妨從今天開始把這些方法用起來，讓每一杯咖啡都不浪費。

咖啡是全球消費量最大的飲品之一，每天產生的咖啡渣數量相當驚人。在把它們丟進垃圾桶之前，這些咖啡渣還能發揮不少作用。除了當作飲品，咖啡和咖啡渣至少還有20種容易被忽視的用途。下面就來看看這些實用方法，學會善用身邊常見的咖啡和咖啡渣。

• 冰箱除味

冰箱裡放了兩周的剩菜、快要腐爛的食材，再加上變質的牛奶，混在一起的味道實在讓人皺眉。想要解決這個問題，可以取一碗新鮮、未使用過的咖啡粉放進冰箱，靜置一到兩天。咖啡粉能夠吸附那些難聞的氣味，同時打開冰箱門時還會飄出一絲咖啡香。這個方法對大多數異味都有效，也可以把氣味較重的食物裝進密封塑料袋，旁邊放一罐敞口的咖啡粉，異味便會明顯減弱。

• 減少脂肪

市面上價格不菲的去脂霜，其核心成分往往就是咖啡因，因爲咖啡因可以促進脂肪代謝，減少皮下脂肪堆積。想自己動手的話，可以把咖啡渣和椰子油混合，用手以打圈的方式在皮膚上按摩幾分鐘，再用清水衝洗乾淨。

• 去除手上異味

大蒜、三文魚、香菜等食材烹飪後味道不錯，但殘留在手上的氣味可能持續好幾個小時。這時取少量咖啡渣搓手，然後用溫水衝淨，就能有效去除異味。

• 製作營養堆肥

很多園藝愛好者往肥料裏加咖啡渣是有依據的。咖啡渣含有豐富的磷、鉀、鎂和銅，在降解過程中還會向土壤釋放氮氣。由於咖啡渣偏酸性，對某些土壤特別有益。如果需要大量堆肥，可以去附近的咖啡館或小咖啡店免費索取咖啡渣。

• 讓頭髮更有光澤

擁有健康亮澤的頭髮是很多人的願望，用咖啡護髮就是一種簡單可行的辦法。煮一壺濃度較高的咖啡，放涼後塗抹在乾淨且乾燥的頭髮上，停留至少20分鐘再洗淨。每周做一次，堅持幾周效果更明顯。

• 天然染料

咖啡中的天然色素可以當作不錯的染料，用來染布料、紙張、復活節彩蛋，甚至頭髮。用刷子蘸取濃咖啡刷在紙上，讓它自然風乾；也可以把布料或紡織品浸泡在熱咖啡裏。不過上色速度不會很快，而且可能沾染其他物品，所以最好用來染那些不常洗或根本不洗的東西。前面提到的護髮方法，其實也能讓頭髮暫時擁有好看的光澤。

• 保持壁爐整潔

打掃壁爐時最讓人頭疼的就是灰塵飛揚。在清理之前，等餘燼冷卻後撒上一些溼潤的咖啡渣，過15分鐘再把灰燼掃進垃圾桶。咖啡渣會吸附灰燼，灰塵就不容易四處飄散。

• 針墊填充物

乾燥的用過咖啡渣是很好的針墊填充材料。用小布片把它們包起來，用橡皮筋紮緊口子，再放進蛋杯或其他小容器裏，還能防止針生鏽。

• 去除肌膚死皮

咖啡因有助於減少脂肪形成，從而讓皮膚更光滑緊緻，而咖啡渣的顆粒質感可以去除死皮。可以取一勺咖啡渣，加半勺橄欖油，或者滴入一滴喜歡的精油，自製一款身體磨砂霜。

• 驅趕螞蟻

把乾燥的用過咖啡渣撒在家中或院子裡螞蟻經常出沒的地方，螞蟻就會離開。如果白蟻數量較多，可以倒一大壺煮好的咖啡在蟻窩上。

• 給植物施肥

把咖啡渣撒在喜歡酸性土壤的植物根部，植物會長得更好。杜鵑花、藍莓都屬於這類植物，有了咖啡的養分，它們會生長得更旺盛。也可以把咖啡壺裡剩下的咖啡液稀釋後澆在盆栽植物上，但要確保咖啡裏沒有加奶油和糖。

• 讓花園不受貓的騷擾

花園裡種着新鮮的草本植物、美味的水果和蔬菜，但附近只要有貓，就可能遭到破壞。用同樣的方法，在土上撒些咖啡渣，貓就會避而遠之。

• 擦洗物體表面

咖啡渣顆粒細小，又帶有弱酸性，可以作爲多種物體表面的清潔劑，比如櫃檯、餐具架、冰箱等。單獨使用，或者加一點洗潔精一起用都可以。

• 汽車空氣清新劑

如果不小心把咖啡渣撒到地板上，別急着掃掉扔進垃圾桶，可以拿來做全天然空氣清新劑。用一雙舊長統襪和細繩就能做出環保的除味包，具體做法可以參考Instructables網站上的介紹。

• 種蘑菇

煮過的咖啡渣可以作爲種植多種蘑菇的基質，比如平菇。可以向一家名爲「回歸根部」的公司購買種蘑菇工具，裡面包括咖啡渣、蘑菇菌種和小噴水壺。這套工具能讓你在10天內種出1.5磅重的平菇。

• 驅除跳蚤

給寵物洗完澡後，用煮過且溼潤的咖啡渣梳理寵物的毛髮，比使用那些可能含有毒性的化學去蝨劑要安全得多。即便沒有跳蚤，也能讓剛洗完澡的寵物帶上好聞的氣味，畢竟它們會在家裡到處跑。

• 漂亮的花瓶填充物

變質或弄髒的咖啡豆也能發揮美化作用，用來填充花瓶，或者放進裝鉛筆和鋼筆的筒或罐子裡都很合適。它們不僅看起來漂亮，還能在較長時間內散發好聞的氣味。

• 用作蠕蟲降解垃圾的添加劑

在蠕蟲降解垃圾系統中，紅色軟體蠕蟲很喜歡咖啡，具體原因尚不清楚。如果想讓蠕蟲幫忙處理廢棄垃圾，可以在基坑裡加一些咖啡渣。

• 烹飪中的祕密武器

加入一點點咖啡，就能讓咖喱、冰淇淋和巧克力蛋糕更加美味，也可以成爲你的祕密武器。醃牛排時加一點咖啡，不僅能讓牛排更嫩，還能帶來一絲深沉的煙薰風味。

• 修補家具劃痕

在速溶咖啡裏加少量熱水調成糊狀，塗抹在實木家具的劃痕上，劃痕就會變淡。可以多塗幾次，直到劃痕顏色與家具顏色接近。

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